2025
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自1996年起，Cap Créole专门从事卡拉伊布群岛烟熏鱼的生产。该公司提供了一系列在当地非常受欢迎的海洋产品，这些产品值得一探究竟（熏蒸鱼片、熏蒸鱼板、鱼片、肉酱......）。有些是大面积的。另外一些，如鲤鱼，鱼排，如鱼子酱，马林鱼鞑靼酱等，只有在该品牌的专卖店（Saint-François, Bouillante和Jarry）才能买到。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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关于我们 "CAP CRÉOLE"
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有关信息和时间表CAP CRÉOLE
周一至周五 9:00-18:30 开放，周日 9:00-13:00 和 13:30-18:00 开放。
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位于瓜德罗普岛的背风海岸：一个捕捞深海鱼的得天独厚的地方，我们专门生产熏制的加勒比鱼。
这种地理状况使我们能够从岛上的渔民那里获得马林鱼、塔萨兹鱼、金枪鱼和海鲷的供应。
这些物种因其独特的味道和口感而被选中。经过挑选后，我们按照传统的卤制和熏制方法将它们变成熏鱼。
因此，自1996年以来，我们已经开发了一系列因其质量和口味而被认可的海鲜产品。
在超市（G.M.S.）中以Cap Créole品牌销售，我们还销售为满足餐饮业需求而保留的系列产品（C.H.R.）。
这种地理状况使我们能够从岛上的渔民那里获得马林鱼、塔萨兹鱼、金枪鱼和海鲷的供应。
这些物种因其独特的味道和口感而被选中。经过挑选后，我们按照传统的卤制和熏制方法将它们变成熏鱼。
因此，自1996年以来，我们已经开发了一系列因其质量和口味而被认可的海鲜产品。
在超市（G.M.S.）中以Cap Créole品牌销售，我们还销售为满足餐饮业需求而保留的系列产品（C.H.R.）。
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成员的意见CAP CRÉOLE
4.8/5
58 通知
质量/价格比
服务
选择
原创性
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2025
Bel endroit avec des conseils qualitatifs de la vendeuse et de bons produits (saucisson de marlan et rillettes excellentes) !
访问于五月 2025
Du poisson fumé sous vide extra mais pas que. L’offre se diversifie au fil des années avec du poulpe fumé par exemple, des salades originales et des terrines. Toujours un plaisir d’y passer pour quelques achats. Vous y trouverez également des produits locaux de qualité (mais un peu couteux).
访问于四月 2025
Personnel très avenant
访问于四月 2025
Tout est absolument délicieux ! Produits icontournables de la Guadeloupe ????
访问于三月 2025
La référence du poisson fumé local. Mais pas seulement! Les rillettes sont à tomber par terre. Et les prix sont très mesurés compte tenu de la qualité des produits. Les serveurs ou employées sauront vous conseiller. Et vous faire goûter aussi! J’aime beaucoup la cohésion avec les artisans guadeloupéens dont vous trouverez les produits: babas au rhum (une très belle histoire, produits qui m’ont réconcilié avec le baba), gin de canne à sucre (à tester absolument), chocolat (aussi!), confitures de fruits tropicaux…
