2025
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位于卡拉韦尔岛的中心地带，这家酿酒坊已有五代人的历史（准确地说是 1830 年），但由于让-帕斯卡尔（Jean-Pascal）和盖尔-哈迪（Gaëlle Hardy）雄心勃勃的计划，这家多年来一直处于停业状态的酿酒坊重新焕发了生机。酒庄的屋顶上覆盖着古老的木柴，在 Caravelle 自然保护区内的独特环境中，酒庄、大海、Tartane 小湖和 Brèche 码头的美景尽收眼底。专卖店提供白朗姆酒和老朗姆酒，以及各种当地腌制和榨汁产品。
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Rapidement après notre arrivée le 2e jour, on nous envoie faire la visite du site. À notre retour dans le bâtiment pour la dégustation, le personnel s'affaire davantage pour expédier une commande plutôt que rentrer en contact avec nous. La dégustation fut faite à la va-vite sans prendre le temps de nous présenter les produits.
Nous sommes répartis déçus puisque la terrasse était magnifique avec une super vue sur la mer mais le service nous a découragé de consommer sur place.
À ne pas manquer
Un très bon accueil par Mr Hardy himself qui ne tarie d'anecdotes sur l'histoire du lieu et de sa famille.
On s'est régalé de l'apéritif dinatoire qu'ils proposent accompagné du Rhum local.
Merci pour ce moment