2024
甘蔗之家
Agriculture - Viticulture
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阅读更多甘蔗之家 "安装在 "三岛 "瓦塔布的古老蒸馏厂的翻新建筑中，它提出了一个大型全景图，展示了土地、植物和民族之间的多种复杂关系。该网站介绍了蔗糖（Saccharum officinarum， 一种禾本科植物）、蒸气机、水手和1900年蔗糖的历史的主要部分。通过文件、模型和当时的画像，马提尼克岛从十七世纪末到二十世纪初的三个多世纪的蔗糖经济得到了展示。我们有机会重新审视这种起源于亚洲的大玫瑰，它因其通过光合作用的过程在其果实中产生糖分的能力而一直吸引着栽培者。经过采摘和在巨大的土壤中浸泡后，甘蔗会产生一种液体，即维苏，在粉碎后转化为蔗糖，或在蒸馏后转化为朗姆酒。从种植甘蔗到制造朗姆酒，再到提取蔗糖，所有的步骤都有详细的说明。甘蔗的历史也与殖民化和奴隶制的历史直接相关：特别是在主要工作中，殖民地的甘蔗文化使马提尼克岛大量人口迁移到非洲，以满足开发中的需求。如果你没有听过 "黑色代码"，就不要轻易上钩。