LA COURONNE ^{* * * *}

Menu du 31.12.24…euh par quoi commencer …cocktail de départ + que trop fort sans intérêt . Menu bon mais …service trop long et le pire de tout de tout de tout…ni le personnel ni l’orchestre n’a annoncé à la salle qu’il était minuit! La honte quand ce fut une cliente qui cria BONNE ANNÉE …non mais allo on est où, même pas un petit désolé du staff!!! Du coup aucune coupe de champagne ni rien pour fêter la nouvelle année après un menu annoncé 89 euros par émail pour finir 95 euros sur la carte. PLUS JAMAIS PLUS JAMAIS!!

Réservation faite sans nous préciser qu’il y aura une carte réduite. Il fait très froid dans la salle, ma femme a gardé son manteau et ma belle fille a mis un foulard sur les jambes.
Hormis l’accueil de la personne à l’entrée qui était très bien et sincère , le reste était froid et en manque de professionnalisme.
Pas d’amuse-bouche avec l’apéritif
Heureusement, les plats étaient bon.
Paradoxalement, il faisait plus de 25 degrés dans les toilettes pour homme. Sans doute un oubli.
Forte odeur de cigarette à chaque retour d’un client qui partait fumer.

Bref expérience pas concluante et ne sera pas renouvelée.

Experience en dent de scie. Le repas était excellent malgré une bonne heure d'attente dans une salle où la température était glaciale malgré nos demandes d'augmenter le chauffage sois disant déjà à fond. Même sentiment des autres clients présents. Dîner à côté d'une plante morte est pas franchement agréable non plus. La déco de table sèche tombant en poussière dans les plats n'est pas top non plus.

Mes parents et moi avons pris le menu découverte (entrée/plat/dessert) et rien a redire tout était parfait bel accueil le serveur sympathique et aimable ????????????????????❤️

Nous avons récemment dîné dans votre établissement avec des attentes élevées, en adéquation avec vos tarifs exagérément ambitieux. Malheureusement, l’expérience a été un enchaînement d’erreurs et de négligences, indignes de ce que vous prétendez offrir.

Au milieu du repas, nous avons découvert avec stupéfaction que le pain servi présentait une croûte déjà arrachée, comme s’il avait été récupéré d’une autre table. Ce genre de détail est tout simplement inadmissible. Dans un établissement qui se veut raffiné, cela reflète un manque flagrant de soin et de respect envers vos clients.

Le risotto à la truffe a été une déception totale : sans aucune trace de truffes, et donc dépourvu du moindre goût associé, il s’est avéré insipide et totalement banal. Pire encore, des champignons étaient présents dans le plat, alors qu’ils n’étaient pas mentionnés sur la carte. Ce genre d’omission, qu’elle soit due à une négligence ou à un manque de rigueur, est inacceptable et trompeur pour les clients.

Mais l’apothéose de cette soirée désastreuse est venue avec le dessert. Celui-ci était censé contenir une glace au chocolat, comme clairement précisé sur la carte. Pourtant, on nous a servi une glace à la cannelle, sans le moindre avertissement. Ce qui aurait pu être un simple faux pas est devenu grave lorsque l’on considère que ma femme est allergique à la cannelle. Et quelle justification nous a été donnée ? « La glace au chocolat était trop dure pour être servie. » Une réponse aussi absurde qu’irrespectueuse. Si un dessert ne peut être proposé tel qu’il est annoncé, il est élémentaire de prévenir les clients et de leur laisser le choix. Mais apparemment, cette évidence vous échappe.

En résumé, vos tarifs laissent espérer une expérience raffinée et irréprochable, mais ce dîner n’a été qu’une démonstration de désorganisation, de manque de soin et d’un mépris évident pour vos clients. Vous ne proposez pas une cuisine de standing, mais un simulacre prétentieux et maladroit. Il serait grand temps de revoir vos priorités si vous voulez être à la hauteur des attentes que vous-même contribuez à créer.