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在Eguisheim的一个酒馆式的小酒馆里，传统美食在露台上供应。
这座十七世纪的山洞被重新装修过，并保留了其原始的装饰。您可以在露台上或在酒馆的小餐馆里品尝到用木头做的火烤馅饼。在美食方面，主厨Alexandre Niggel（Choucroute协会成员）制作了阿尔萨斯风土人情的美食：薏米鸡、baeckeoffe、Choucroute garnie...。更值得一提的是，在这里可以品尝到无可置疑的 "鱼丸 "和 "水果"。丘陵葡萄酒，由Eguisheim的葡萄种植者提供，由一个谨慎而有效的团队提供服务。
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成员的意见CAVEAU D'EGUISHEIM
4/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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En revanche, nous avons attendus plus de 20 minutes pour qu'on nous demande nos boissons. C'était à nous d'interpeler quelqu'un pour qu'on prenne notre commande.
Tout était long, l'arrivée des apéritifs, de l'entrée au repas et jusqu'au desserts.
Des serveuses ont préférés redresser des tables plutôt que de s'occuper de sa clientèle.
L'ordre des priorités est sérieusement à revoir...
Notamment pour la serveuse blonde en rouge.
Pour la cuisine, les plats sont plutôt bons, bien que l'on sente que tout n'est pas maison (restaurant touristique).
Mention spéciale à la cuisine concernant les quantités : nous avions des spaetzele pour deux personnes dans un seul petit plat. Il devait y a voir 150 grammes pour deux ! Quand on sait ce que coûte de l'eau, de la farine, du beurre et du sel au ratio coût matière, ce n'est vraiment pas respectueux au vu du prix de votre carte.
Pareil pour les rognons de veaux, c'était une trop petite quantité, il ne faut pas confondre humains et lapins !