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CIVA成立于1963年4月22日。在其多项任务中，我们可以列举：对阿尔萨斯葡萄酒的生产和商业化进行研究，协助生产者，为消费者提供信息。他的网站是一个很好的参考资料：它展示了阿尔萨斯葡萄酒的不同方面，在一个充满活力和教学的精神领域。葡萄栽培学、工艺学、美食学：我们提供了大量的信息
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