科尔马

作为一个成立了50多年的巧克力王朝，Brunstein家族在一个明亮和非常别致的精品店中展示了它的美味佳肴，在那里，巧克力、甘露和其他蜜饯就像珍贵的珠宝一样被展示出来。随着季节的推移，你会对非常原始的巧克力模子感到惊奇：为一年中的节日活动而创作。在废品收购站，还有漂亮的纯原产地黑巧克力或牛奶巧克力棒和巨大的巧克力块（榛子、橙子、Smarties......）出售！这些巧克力都是在废品收购站出售的。

这家成立了150多年的手工面包店被公认为是阿尔萨斯最好的面包店！它获得了双倍的金奖！他还获得了其他奖项：阿尔萨斯最佳面包和最佳布里切面包，上莱茵省最佳羊角面包和法棍。在这里，我们可以品尝到很多美味的面包，美味的红烧肉和葡萄酒，美味的三明治和小面包，以及其他很多美味的食品！

阿尔萨斯品牌 Bisch de Bruche 由真正的爱好者 Alban Bisch 创立于 2014 年，目前在该地区拥有四家迷人的店铺。作为牛轧糖、姜饼和传统手工糖果的代言人，Alban 提供了种类繁多的甜点，供您在阿尔萨斯度假时带回家......或者在不噘嘴的情况下私自享用！姜饼配巧克力、基尔希酒和樱桃，或者橙子配君度酒和红色水果牛轧糖，我们向这些极具独创性的配方致敬。

在科尔马（Colmar），这家美丽的餐厅是甜点的必选之地。从一开始，她的陈列柜里就摆满了各种甜点！在Gilg的店里，您可以品尝到脆皮蛋糕、巧克力蛋糕和其他彩色马卡龙。您还可以品尝到香橼蛋挞或精巧的水果蛋糕。这里还有精致的蛋糕、羊角面包、奶油蛋糕、诺埃尔蛋糕、巧克力蛋糕......以及精美的巧克力蛋糕和巧克力包。此外，您还可以品尝到多汁的特色咸菜。

我们被巧克力的美味和陈列室里巨大的牛轧糖所吸引，毫不犹豫地走进了这家商店的大门。在这里，我们遇到了真正的可可专业人员，我们找到了各种形式的巧克力：桌子上的、袋子里的、松露的、球状的，还有一些可爱的、说明圣诞节和Pâques节的泥塑。巨大的惊喜来自于水果巧克力蛋糕（黑醋栗、葡萄干、樱桃、雏菊、桃子......），再加上麝香尖、玫瑰花瓣，有时还可以加些金银花瓣。老师建议用西拉或梅洛葡萄酒（要适度......）来品尝这些 "Choc Me "的餐桌！但这并不妨碍我们的工作。但是，我们也可以选择其他同样美味的甜点：纸杯包装（摩卡、柠檬、框架、各种巧克力、盐渍焦糖......）、水果和杏仁馅饼、马卡龙（砂糖、紫罗兰......）。在整个一年中，本馆都会提出一些促销活动，因此请不要犹豫，在互联网上查询，以便通过电话充值获得当下的优惠活动!

这家面包店有一个友好的小酒馆/茶室，大部分空间都布置在极好的玻璃屋顶下。您可以在这里享用香甜可口的早餐、午餐或下午点心，甚至在周五或周六享用早午餐。所有产品均在店内使用当地食材制作：新鲜出炉的面包、糕点和小菜。BizKot 还赢得了认可：它参加了 2019 年 M6 电视台的 "最佳面包店 "竞赛，在阿尔萨斯地区获得^第一名后，又进入了大东部地区的半决赛！

获得Ecocert认证的产品，质量和原产地：请看Naoto Hirose和Paul Petersen的实验结果。第一个人来自日本，第二个人是阿尔萨斯人。广濑家，他们的面包店--糕点店，通过多种痛苦和美味，使美食家和老饕们沉醉在无与伦比的美食中。还有，在糕点店方面，这就是拜占庭!妙不可言的乳酪，酸味柠檬饼，巴黎-布雷斯特的重温版......巴黎-东京的四合院，以及抹茶的奶油蛋糕。疯了!

黑巧克力、白巧克力、淡巧克力、金巧克力或香水，供您选择：餐盘、酒杯、袋装巧克力、无糖巧克力。玛丽-福莱还提出了一些不可抗拒的馅饼，一些可以扭动纯洁主义者的纸张的可可饼，以及不同主题（纪念日、圣诞节、科尔马......）的邮票，尤其是100％的巧克力！在这里，您可以找到一些您想要的巧克力。请注意：有一条线是专门针对没有添加蔗糖的美食。根据季节的不同，玛丽提供了红葡萄酒、红巧克力、茶叶、咖啡和白葡萄酒。

这个家族企业由查尔斯-艾哈德（Charles Erhard）创建于1961年，以其冰激凌的质量和种类以及完全闻所未闻的创作而闻名于世。它在科尔马的新空间是一个真正的美味殿堂，在这里不可能不屈服于200多种口味的冰淇淋和冰糕的诱惑，更不用说崇高的冷冻甜点了。此外，还有多汁的蛋糕（rocher gourmand, paris-brest, black forest, opera...），独立的糕点（eclairs和奶油泡芙，rum babas, verrines, macaroons...）和其他糕点。所有这些都可以在甜点室里当场品尝，也可以带回家享用。

10 年来，Véronique 和 Jean-Léon Kretz 一直在拉德霍夫区与忠实顾客分享他们对新鲜面包的热爱。这位旅行面包师利用旅行的机会，学习制作著名的日常面包的各种方法。他提供各种传统和特色面包、面包圈、面包、自制糕点和 bredalas。午餐时，三明治种类繁多，十分诱人。此外，每周二下午 6 时至 8 时 30 分，他还会准备传统的柴火披萨。