PÂTES THIRION
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Thirion馅饼对于阿尔萨斯来说，就像玛德琳蛋糕对于普鲁斯特一样，是青少年纪念品的来源！1904年，Jules Thirion在他的国家担任面包师时，开始制作这些手工馅饼。1904年，当时的面包师Jules Thirion开始制造这些手工制作的馅饼。116年后，该企业成为以传统方式制造馅饼的第一人：用特级牛肉，用杜冷丁代替豆瓣酱，以及相对较长的腌制时间。在超级市场出售的Thirion馅饼包括阿尔萨斯面条、通心粉、意大利面条、玉米饼......还有，当然还有spätzle!
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