位于四星级 Le Maréchal 酒店内的美食餐厅，拥有迷人的露台和舒适的鸡尾酒吧。
在Hostellerie Le Maréchal的内部，这家美食餐厅拥有一个露台，可以俯瞰小威尼斯的中心地带的劳克河。您想在晚间去用餐吗？你会喜欢上在香榭丽舍酒店的晚餐，并伴有美妙的音乐声。在美食方面，厨师和他的团队组成了一些小的美味佳肴。鹅肝牛轧糖和木槿花凝胶，阿尔萨斯酸菜鱼，百香果舒芙蕾......。这是一个真正的救世主交响曲，它在你的餐盘中释放出它的音符。
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有关信息和时间表À L’ÉCHEVIN
餐厅经理。法国餐厅与旅店。2 Toques Gault&Millau.米其林美食推荐。Ouvert du jeudi au lundi et les jours fériés le midi et le soir.建议提前预订。菜单 de 55 € à 125 €.菜单 enfant : 20 € (jusqu'à 10 ans).Formule du midi (sauf dimanche et jours fériés : 39 € (entrée +plat +dessert).Vin au verre.Végétarien 菜单 : 55 € (3 plats).Bons cadeaux.American Express, Chèque Vacances.Terrasse.
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对于热爱美食的人来说，有四个配方可供选择。
-Instant Découverte价格为80,--包括两顿三道菜的晚餐或午餐，不包括饮料。
-埃切文的序曲》价格为130,--包括两顿带有4道菜和开胃酒的晚餐或午餐，外加饮料
-美食晚餐190欧元--包括两顿五道菜的晚餐或午餐，包括开胃酒和饮料
-Prestige & Champagne菜单，价格为300欧元，包括两顿特殊的8道菜的晚餐，开胃酒配香槟，葡萄酒和饮料。
对于您的住宿，我们提出了不同的套餐，这里有一些最受欢迎的例子。
300欧元的Etape Gourmande：2人的美食晚餐，包括4道菜和欢迎开胃酒，在双人舒适房间过夜，以及自助早餐。
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成员的意见À L’ÉCHEVIN
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Service was exceptional from the whole team on every evening.
Cenone di capodanno veramente osceno.
Mi aspettavo di fare un viaggio culinario vista “l’alta cucina francese” con cui si vendeva l’hotel, ma la valuto come una truffa.
275€ a persona per guardare i piatti tornare intatti in cucina!!
Licenziare lo chef e tutto il personale addetto alla cucina
Nous ne sommes vraiment pas des personnes difficiles.
Mais honnêtement là c'était vraiment une déception nous sommes partis avant le dessert tellement nous avons été déçu de ces plats!!!! Un plat ou je ne pouvais même pas y toucher.
En plus de cela chaque fois nous avions un autre serveur et le ponpon était le monsieur qui nous as dit 《je ne parle pas très bien francais mon collègue viendra vous dire ce que c'est...nous l'attendons toujours encore
..》. J'ai retrouvé des écailles dans deux plats. Mais cela n'as déranger personne quand je leurs ai fait la remarque!
Honnêtement vu le prix que nous avons payé je trouve cela lamentable. Sachez que c'était une première mais surtout une dernière fois que nous venons chez vous. Nous sommes partis avec un boule au ventre.