结果 美食餐厅 科尔马

À L’ÉCHEVIN

美食 €€€
3.9/5
73 意见
关闭 - 开放给12h00 时间表

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
4/6, place des Six Montagnes Noires, 68000科尔马, 法国 在地图上看到
03.89.41.60.32
改进本页
2025
推荐
2025

位于四星级 Le Maréchal 酒店内的美食餐厅，拥有迷人的露台和舒适的鸡尾酒吧。

在Hostellerie Le Maréchal的内部，这家美食餐厅拥有一个露台，可以俯瞰小威尼斯的中心地带的劳克河。您想在晚间去用餐吗？你会喜欢上在香榭丽舍酒店的晚餐，并伴有美妙的音乐声。在美食方面，厨师和他的团队组成了一些小的美味佳肴。鹅肝牛轧糖和木槿花凝胶，阿尔萨斯酸菜鱼，百香果舒芙蕾......。这是一个真正的救世主交响曲，它在你的餐盘中释放出它的音符。

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成员的意见À L’ÉCHEVIN

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selin a.
selin a.
访问于三月 2025
Cok güzel bir deneyimdi,ortacagdan kalma bir otelin alt katındaki bu restaurant zaman tüneline girmiş gibi oluyorsunuz ,ve servis calısanlarıda aynı sekilde zarif şekilde hareket ediyor,ben pesketeryanım o yüzden bu sekilde bir starter ve 2 farklı sipariş ettik ikram olarak da kendileri bir tabak gönderdiler ,3 farklı lezzet vardı ve külah şeklinde olana biz bayıldık,diğerleri bizim damak tadımız acısında wov değildi.Atmosfere uygun olarak yemeklerde şahane sunumlarıyla geliyor .patemiz inanılmazda spoiler olmasın diye detay vermek istemiyorum,riesling sarabımızın drylık oranı muazzamdı .ana yemekler ise biri seabass diğeride sardine di ben sardine i sevmedim bana fazla geldi tatları ama seabass tabağıma bayıldım ,inanılmaz farklı aromalar aynı tabakta dans ediyordu,ve erkek arkadasımda kendi tabagına bayıldı ,doğru secim yaptımğımız için hem menü hem de restaurant olarak mekandan cok keyifle ayrıldık,tatlıyı az kalsın unutuyordum muazzamdı ,yuzu chocolate öyle bir sunulmuştu ki sadece onun için bile bir kez daha gidilir,özetle şefin yaratıcı,sizi duygudan duyguya kosturan dengeli tabakları muazzaö denemenizi tavsiye ederim
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Martin T.
Martin T.
访问于三月 2025
Super
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A D.
A D.
访问于二月 2025
Un très bon restaurant au service impeccable. Excellent choix de vins et très belle carte. Le restaurant se situe dans un hôtel dont la réputation n'est plus à faire à Colmar. Un cadre assez traditionnel et différent des restaurants concurrents qui ont une approche peut etre plus "moderne" en cuisine et au niveau du cadre. Bref une belle adresse bien sûr mais attention à ne pas rester dans ses certitudes et surtout veiller à se remettre en question !
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Celine E.
Celine E.
访问于二月 2025
Réservation menu St Valentin, déception sur la fin. Si les amuses bouches et l’entrée était bons et beaux, les plats poisson même si bon trop cuit et ballotine de volaille qui devait être fondante à été servie tiède et trop cuite. Déséquilibre au niveau des saveurs (acidité, salage etc) et grosse déception sur le dessert qui était plus beau que bon.
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Nicole K.
Nicole K.
访问于二月 2025
Déjeuner ce midi.

Cadre très chaleureux nous étions installés sur banquette avec vu sur la Lauch.

Nous avons passé une très bon moment, personnel agréable et efficace.

Nous avons pris le déjeuner du marché, nous avons opté pour l’accord mets-vin.

Le repas à été délicieux, nous reviendrons pour profiter d’une soirée et tenter le menu signature.
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