位于四星级 Le Maréchal 酒店内的美食餐厅，拥有迷人的露台和舒适的鸡尾酒吧。
在Hostellerie Le Maréchal的内部，这家美食餐厅拥有一个露台，可以俯瞰小威尼斯的中心地带的劳克河。您想在晚间去用餐吗？你会喜欢上在香榭丽舍酒店的晚餐，并伴有美妙的音乐声。在美食方面，厨师和他的团队组成了一些小的美味佳肴。鹅肝牛轧糖和木槿花凝胶，阿尔萨斯酸菜鱼，百香果舒芙蕾......。这是一个真正的救世主交响曲，它在你的餐盘中释放出它的音符。
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有关信息和时间表À L’ÉCHEVIN
餐厅经理。法国餐厅与旅店。2 Toques Gault&Millau.米其林美食推荐。Ouvert du jeudi au lundi et les jours fériés le midi et le soir.建议提前预订。菜单 de 55 € à 125 €.菜单 enfant : 20 € (jusqu'à 10 ans).Formule du midi (sauf dimanche et jours fériés : 39 € (entrée +plat +dessert).Vin au verre.Végétarien 菜单 : 55 € (3 plats).Bons cadeaux.American Express, Chèque Vacances.Terrasse.
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-Instant Découverte价格为80,--包括两顿三道菜的晚餐或午餐，不包括饮料。
-埃切文的序曲》价格为130,--包括两顿带有4道菜和开胃酒的晚餐或午餐，外加饮料
-美食晚餐190欧元--包括两顿五道菜的晚餐或午餐，包括开胃酒和饮料
-Prestige & Champagne菜单，价格为300欧元，包括两顿特殊的8道菜的晚餐，开胃酒配香槟，葡萄酒和饮料。
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300欧元的Etape Gourmande：2人的美食晚餐，包括4道菜和欢迎开胃酒，在双人舒适房间过夜，以及自助早餐。
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成员的意见À L’ÉCHEVIN
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Cuisine qui cherche à être original ce qui est plaisant, mais certaines associations manquent d’équilibre.
Voilà ce qui m’as poussé a baisser la note: Au moment de passer a l’addition je donne un pourboire à ce que j’ai pensé être la stagiaire ou apprentie et je lui dit bien que c’est pour elle personnellement, puis nous allons au comptoir pour payer et nous surprenons le sommelier dire à la stagiaire de lui donner son pourboire puis il le met dans sa poche… voilà comment on démotive les jeunes qui sont doués dans le métier.
Un pourboire peut parfois signifier beaucoup pour ces jeunes qui apprennent un métier compliqué.
Dishes seems very good but taste is not that good
Rien à redire.
Je recommande fortement.