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avis_word LE QUAI 21 科尔马
成员的意见LE QUAI 21
4.7/5
77 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于四月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Oui pour la qualité et la saveur des mets ainsi que la présentation sur les assiettes
访问于四月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Un restaurant où on est sûr de ne pas être déçu
Les plats sont raffinés et le service est professionnel
Les plats sont raffinés et le service est professionnel
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访问于四月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Très bons plats bien présentés et un service impeccable
访问于四月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Un vrai bonheur à chaque fois, un régal dans l’assiette avec une recherche et une présentation au top et un service au petits soins et attentionné. Merci à toute l’équipe
访问于四月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
RAS C'était juste délicieux et parfait.
Comme d'habitude
Comme d'habitude
访问于四月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Nous avons passé un très agréable moment, le menu était sublime.
访问于四月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Plusieurs fois que je viens dans ce restaurant est c’est TOUJOURS un régal, le menu avec les vins est changer régulièrement au grès des saisons nous ne pouvons nous en lasser, c’est un pur bonheurs, un délice pour les papilles, une expérience toujours excellente nous ne somme JAMAIS déçu.
访问于四月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Wir kamen für ein Wochenende aus Deutschland nach Colmar und hatten das Vergnügen, das Quai 21 an einem schönen Aprilabend zu besuchen. Das Lokal wurde uns von unserer Vermieterin empfohlen und unabhängig davon hatten wir schon vorab aufgrund der guten Rezensionen einen Tisch reserviert.
Und wir wurden nicht enttäuscht. Schon der Empfang war sehr freundlich und wir bekamen zu dritt einen schönen Vierertisch.
Zur Vorspeise gab es den Klassiker Entenleberpastete, angerichtet mit Mango und Kumquats Marmelade sowie Pistazien. Ein großer Genuss der uns schon mal einstimmte, auf das was noch kommen würde.
Der zweite Gang bestand aus gegrillter Dorade mit Champignonpürree und Granolas. Da ich keine Champignons mag, wurde mir stattdessen Karottenpüree zubereitet. Die Dorade war knusprig und zart zugleich, die aufgeschlagene Sauce und das Pürree ein Gedicht.
Als Hauptgericht wurde ein dünn geschnittenes Entrecote de Veau auf einer knackigen Weißkrautunterlage serviert. Und auch hier wurden unsere Geschmackssinne aufs angenehmste angesprochen.
Auf den Käse verzichteten wir, da das Menü doch recht gut gesättigt hat.
Abgerundet wurde das Menü mit einer knusprigen Pistazien- Schokoladen-Nachspeise, die den Magen angenehm schloss.
Jedes der Gerichte war eine sowohl optisch als auch kulinarisch gelungene Komposition.
Die Wartezeiten zwischen den Gängen waren nicht zu lange, obwohl das Lokal komplett besetzt war.
Die Gerichte wurden uns beim Servieren auf deutsch beschrieben, Nachfragen wurden freundlich und geduldig beantwortet.
Mit 62 € für das 4 Gänge Menü ohne Getränke war der Preis durchaus angemessen und bewegt sich deutlich unter den Preisen einer Sterneküche. Das Geschmackserlebnis ist aber auf jeden Fall mit einer Sterneküche vergleichbar.
Unser Fazit: ein wunderschöner kulinarischer Abend, der uns lange in Erinnerung bleiben wird. Wir kommen gerne wieder.
Und wir wurden nicht enttäuscht. Schon der Empfang war sehr freundlich und wir bekamen zu dritt einen schönen Vierertisch.
Zur Vorspeise gab es den Klassiker Entenleberpastete, angerichtet mit Mango und Kumquats Marmelade sowie Pistazien. Ein großer Genuss der uns schon mal einstimmte, auf das was noch kommen würde.
Der zweite Gang bestand aus gegrillter Dorade mit Champignonpürree und Granolas. Da ich keine Champignons mag, wurde mir stattdessen Karottenpüree zubereitet. Die Dorade war knusprig und zart zugleich, die aufgeschlagene Sauce und das Pürree ein Gedicht.
Als Hauptgericht wurde ein dünn geschnittenes Entrecote de Veau auf einer knackigen Weißkrautunterlage serviert. Und auch hier wurden unsere Geschmackssinne aufs angenehmste angesprochen.
Auf den Käse verzichteten wir, da das Menü doch recht gut gesättigt hat.
Abgerundet wurde das Menü mit einer knusprigen Pistazien- Schokoladen-Nachspeise, die den Magen angenehm schloss.
Jedes der Gerichte war eine sowohl optisch als auch kulinarisch gelungene Komposition.
Die Wartezeiten zwischen den Gängen waren nicht zu lange, obwohl das Lokal komplett besetzt war.
Die Gerichte wurden uns beim Servieren auf deutsch beschrieben, Nachfragen wurden freundlich und geduldig beantwortet.
Mit 62 € für das 4 Gänge Menü ohne Getränke war der Preis durchaus angemessen und bewegt sich deutlich unter den Preisen einer Sterneküche. Das Geschmackserlebnis ist aber auf jeden Fall mit einer Sterneküche vergleichbar.
Unser Fazit: ein wunderschöner kulinarischer Abend, der uns lange in Erinnerung bleiben wird. Wir kommen gerne wieder.
访问于四月 2025
Excellent restaurant ! Repas divin de l’entrée au dessert. Ce mélange de saveur est juste grandiose. Bravo au chef !
Personnel très accueillant et souriant. Ça donne juste envie de revenir.
Je conseille fortement ce restaurant.
Bravo et merci à toute l’équipe.
Personnel très accueillant et souriant. Ça donne juste envie de revenir.
Je conseille fortement ce restaurant.
Bravo et merci à toute l’équipe.
访问于四月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Excellente prestation autant à la présentation qu'à la dégustation des plats. Félicitations au chef.
Chaque repas est une nouvelle découverte gastronomique
Chaque repas est une nouvelle découverte gastronomique
访问于四月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Belle expérience culinaire le service est chaleureux t sympathique. Une belle découverte. Je recommande
访问于四月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
C'est vraiment l'un des meilleurs menus que nous ayons jamais goûté. Et nous sommes de sérieux gourmands ! Je ne peux pas trop recommander Le Quai 21. Cela vaut la peine de venir à la belle Colmar juste pour ce restaurant et encore moins pour la merveilleuse ville !
访问于三月 2025
Très bon accueil, personnel agréable, plats excellents !
访问于三月 2025
Excellent food and wine, awesome staff. Absolutely no negatives.
访问于三月 2025
Extraordinaire. Service parfait. Carte simple et adaptée. Mets succulents service, conseils et échanges parfaits.
访问于三月 2025
Une adresse à ne pas louper sur Colmar.
Tout est sublime !
Tout est sublime !
访问于二月 2025
La mise en table était rapide, nous étions les seuls a attendre. En revanche une fois commander nous avons attendu 35min pour une malheureuse flammekuch, et le plat est arrivé a peine tiède n'avait rien de spécial. Insipide, fade et manque de goût.
访问于一月 2024
Restaurant à l'allure plutôt chic mais décontractée. On s'y sent bien et on y mange bien.
Peut-être manquerait-il une touche de fantaisie dans les plats mais ce n'est pas forcément la prétention du restaurant. Un 5/5 mérité.
Peut-être manquerait-il une touche de fantaisie dans les plats mais ce n'est pas forcément la prétention du restaurant. Un 5/5 mérité.
访问于一月 2024
J'y etais avec 2 collègues, Nous avons tous pris le menu accompagné des verres de vin.
C etait très bon. Tout etait parfait.
C etait très bon. Tout etait parfait.
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访问于十二月 2023
Restaurant de qualité ! Ambiance chic mais décontractée. Une gastronomie capable d'aller chercher un macaron.
Le serveur était d'une extrême gentillesse et de bons conseils.
Nous avons passé un très bon moment.
Le serveur était d'une extrême gentillesse et de bons conseils.
Nous avons passé un très bon moment.
访问于十二月 2023
Surprenant et délicieux , cuisine et services sont aux rendez-vous ????
访问于十二月 2023
Une soirée incroyable !
访问于十二月 2023
Très bonne nourriture et service ! Nous avons mal calculé l'heure de notre côté et avons signalé au serveur que nous devions nous dépêcher pour prendre un train. Ils se sont totalement adaptés à notre horaire et ont apporté l'addition + le dessert très rapidement. Recommandation !
访问于十二月 2023
Après un malentendu avec nos bon ????, nous avons déguster ce repas gourmet époustouflant, fois gras délicieux, caille extrêmement tendre les garnitures qui accompagne sont étonnant, le cadre chaleureux, serveur gentil,rapide et présent pour vous faire passer un bon moment, dommage que l'accueil de la responsable n'a pas été à la hauteur, je recommande le restaurant super endroit ,bravo au chefs et merci encore pour tout.
访问于十二月 2023
Nous étions 8 et ils nous ont assez rapidement préparer une table. Le service etait super.Serveur très gentil. La nourriture etait excellente.
Je vous conseille vraiment se restaurant ça vaut la peine de si arrêter.
Je vous conseille vraiment se restaurant ça vaut la peine de si arrêter.
访问于十二月 2023
Top restaurant !!! Cuisine de pointe, très bonne carte des vins, ambiance moderne et élégante et service aimable. Une expérience pour les papilles et, en plus, un excellent rapport qualité/prix. À recommander sans réserve !
访问于十一月 2023
Repas aux saveurs extraordinaires. Ambiance douce et service attentionné.
访问于十一月 2023
Cuisine de première classe avec un service très bon et sympathique. Le menu était excellent. Bons vins recommandés.
LE QUAI 21
关闭
- 开放给12h00
开放时间
星期一
关闭
星期二
12:00 - 13:30
和 19:00 - 20:30
星期三
12:00 - 13:30
和 19:00 - 20:30
星期四
12:00 - 13:30
和 19:00 - 20:30
星期五
12:00 - 13:30
和 19:00 - 20:30
星期六
12:00 - 13:30
和 19:00 - 20:30
星期日
关闭
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bien présenter
Service impeccable Personnel aux petits soins et efficace
Un bon moment sympathique et agréable à découvrir