结果 小酒馆和小餐馆 科尔马

LE FLORY

小酒馆-铜锣烧 €€
3.1/5
34 意见

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, rue Mangold, 68000科尔马, 法国 在地图上看到
03.89.41.78.80
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带露台的酒馆位于科尔马，环境真实，提供阿尔萨斯特色菜。

如果说科尔马的酒瓶是花瓶，那么弗洛里的酒瓶则是以其独特的风格为基础，由精美的酒瓶和新鲜的酒瓶组成。黑皮诺的猪肉、黑皮诺的猪肉，以及黑皮诺的鹅肝，再加上糖渍猪肝，这些都是很好的选择。虽说不是很好，但也是很美味的!在美好的日子里，我们可以在露台上休息。但是，注意，最好是保存起来，因为它是迅速的，它的屁股!

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OBJECTIF89
OBJECTIF89
访问于十二月 2015
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On peut s'étonner des avis négatifs, à croire que nous avons eu de la chance, cadre typique aux fresques originales, cusine simple et génreuse. Tout simplement pas déçu.
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Fesamimo
Fesamimo
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Nous connaissons ce restaurant depuis plus de 15 ans et avons toujours été très satisfaits. Nous y sommes retournés en décembre 2014 lors des marchés de Noël. Le service était correct malgré une salle comble. Les plats que nous avons commandés étaient excellents mais les quantités par rapport aux années précédentes inférieures. Point négatif, le peu d’espace – quasi impossible de circuler dans la salle – espace restreint entre les tables d’où manque d’intimité.
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dadaross
dadaross
Etant colmarien, nous avons voulu faire découvrir à nos amis vendéens la cuisine alsacienne.Nous avons suivi vos conseils et sommes allés dans ce restaurant.Quelle DECEPTION! La choucroute immangeable,acide et les sauciisse avaient un gout de boîte,la tarte flambée soi disant gratinée était blanche et la crème avait caillée,la garniture des bouchées à la reine:une escalope de poulet coupée en petits morceaux avec de la crème et des champignons aucune trace de poule ,de veau de quenelles qu'on voit d'habitude.En dessert nous avons pris des profiteroles sorties directes du congèl et impossible à manger tellement elles étaient dures accompagnée de tout juste 2 cl de chocolat pour trois énormes choux!!
En résumé ce restaurant est la honte alsacienne et je ne comprends pas qu'il soit dans votre guide!!!!
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esculape
esculape
Mon expérience est en totale contradiction avec les 2 autres avis, jugez-en : j'avais réservé une table pour 4 personnes le lundi 01/11/2010.Au programme : en entrées : foie gras - escargots. En plat : fleischnakas - bouchées à la reine. Quelle déception, cela fait + de 20 ans que nous allons en Alsace, jamais nous n'avions si mal mangé. Nous n'avons pas terminé nos assiettes tellement c'était mauvais et mal préparé, le foie gras de canard était juste acceptable mais pour 16 euros, on s'attend à bien meilleur et aussi à une tranche un peu plus conséquente (- d'un demi-centimétre, j'ai mesuré !). Pour le reste, la sauce à la créme au riesling des bouchées = de l'eau insipide et trop poivrée, le poulet sec et mauvais. Les fleischnakas : durs, caoutchouteux et sans saveur servis sans salade mais avec une montagne de patates (mal) rissolées.
Je l'ai signalé à la serveuse, qui n'a fait aucun commentaire, sinon m'apporter l'addition de 116 euros.
Je ne comprend pas les avis élogieux et le décalage avec ce que nous avons vécu ? Quelle différence avec les autres établissements visités et aussi avec notre propre cuisine. Manifestement, ce 01 novembre, il n'y avait ni de cuisinier présent ni de bons produits au Flory. Ma consolation, c'est d'avoir évité la même mésaventure à un groupe de 8 suisses qui s'apprêtaient à rentrer, quand ils nous ont demandé si c'était bon ! Ils ont passé leur chemin.
Heureusement que je connais la bonne tradition culinaire alsacienne, le Flory fait honte à sa région et à sa profession.
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