avis_word RESTAURANT BARTHOLDI 科尔马

Nous avons dîner dans ce restaurant et j'avais vu auparavant que le Chef avait changé et le nouveau chef venait du restaurant des têtes , par conséquent , nous nous attendions à une cuisine plutôt raffinée , mais ce n'as pas été le cas , nous avions choisi une joue de boeuf , la portion était plutôt riquiqui et au point de vue gout , un peu trop cuite ainsi qu'une sauce d'accompagnement assez basique , à la limite , pas très bonne ; un autre plat choisi était de la viande de porc. Celle-ci était meilleure, sans plus . Quand à la présentation : bien moyenne pas digne d'un chef qui vient d'une maison étoilée . Pour mettre un petit plus , les escargots que nous avions pris en entée étaient bons . Côté, service , un peu lent , mais nous n'étions pas pressés, donc OK . Le restaurant à un décor qui date , les chaises devrait avoir des patins , afin d'éviter le bruit lorsque l'on s'assoie ou se lève . Au final , je ne pense pas que nous reviendrons . Après , chacun feras sa propre expérience .

Muy mal ! Media hora esperando el primer plato, ...llevo media hora esperando el segundo ...

Nous avons passé une très bonne soirée. Le décor est un peu vieillot mais les repas étaient très bons ( suprême de volaille avec sauce au foie gras et matelote de poisson) , nos voisins de table semblaient également conquis. L'apéritif maison bien présenté et goutu et le dessert (crème brûlée) très bonne également. Le service était sympathique et chaleureux. A refaire

Mediocre, passez votre chemin. Service catastrophe! Coca périmé! Commandé un sirop de pêche, reçu un ice tea … service long ! Pas reçu les plats ensembles! Plats pas goûtus! Fade sans sel, poivre aissaisonnement !
Vraiment déçu et personnelle qui répond ????
Du jamais vu !!!!!

Cuisine traditionnelle et généreuse.

Une très belle expérience ! Les serveurs étaient chaleureux et attentifs, ce qui a vraiment ajouté à l'ambiance conviviale. Quant à la cuisine, un vrai régal : des plats savoureux, bien présentés et pleins de saveurs. Je recommande vivement !

Un piège à c... ! voilà qui résume bien notre fâcheuse expérience d'hier soir ! 2 " bouquets " de rognons, accompagnés de 2 pauvres morceaux de carottes non cuites, d'autant de pommes de terre et de 4 petits oignons blancs, le tout nageant dans une espèce de sauce très grasse , facturé 29 euros ! Un surplus de garniture aurait été apprécié mais nous aurait couté 4 euros supplémentaires par personne sans que nous ayons la garantie d’une portion moins congrue ! Nous avons terminé ce festin ( SIC ) par une tarte à la rhubarbe ( 9 euros ) sortie directement du frigo ou plutôt du congélo…. mais l’insipide baba au rhum ( 14 euros !!!! ) dixit une autre cliente , n’aurait visiblement pas constitué une meilleure option ...Pas moyen de faire part de vive voix de notre mécontentement, au responsable, absent … d’où ce commentaire final, publique : passez votre chemin, ce « nouveau » BARTHOLDI ne vaut vraiment pas le détour malgré l’élogieuse demie page dans la presse locale ! Mes faveurs vont uniquement à ces 2 pauvres jeunes serveurs, qui méritent tellement mieux…

Un piège à c... ! voilà qui résume bien notre fâcheuse expérience d'hier soir ! 2 " bouquets " de rognons, accompagnés de 2 pauvres morceaux de carottes non cuites, d'autant de pommes de terre et de 4 petits oignons blancs, le tout nageant dans une espèce de sauce très grasse , facturé 29 euros ! Un surplus de garniture aurait été apprécié mais nous aurait couté 4 euros supplémentaires par personne sans que nous ayons la garantie d’une portion moins congrue ! Nous avons terminé ce festin ( SIC ) par une tarte à la rhubarbe ( 9 euros ) sortie directement du frigo ou plutôt du congélo…. mais l’insipide baba au rhum ( 14 euros !!!! ) dixit une autre cliente , n’aurait visiblement pas constitué une meilleure option ...Pas moyen de faire part de vive voix de notre mécontentement, au responsable, absent … d’où ce commentaire final, publique : passez votre chemin, ce « nouveau » BARTHOLDI ne vaut vraiment pas le détour malgré l’élogieuse demie page dans la presse locale ! Mes faveurs vont uniquement à ces 2 pauvres jeunes serveurs, qui méritent tellement mieux…

Super essen! Einfach eine super Küche wir kommen gerne wieder

Attention. Le restaurant a changé de propriétaire. La carte aussi. Les plats signatures que les habitués appreciaient ont disparu. Les portions sont réduites et les prix augmentés.Plus de 40 euros pour 2 petits morceaux de filet de boeuf avec 2 carottes et 1 cuillère de purée. ...C'est vraiment dommage, Le restaurant avec sa nouvelle carte se tourne plus vers de la restauration touristique de luxe que de la cuisine pour les habitués. Le Bartholdi faisait partit de nos restaurants préférés mais, à moins d'un changement, on ne reviendra plus.

plat savoureux petits manques en quantité
le serveur très sympathique par contre le dessert boule de glace pour ma part manque en quantité vraiment (une bouchée )
Le prix reste excessif pour supplément sauce morilles de 15€

Friendly staff and nice Alsace wine! I didn’t have a reservation but managed to get a table. Had 1 glasses of Alsatian wine and a steak fillet. The wines are lovely as the staff asked my preference to pair with the steak.

Super, sympa, calme pour déguster de bon petit plats. La preuve la photo.

Un bon restaurant alsacien!

Il était 20 heures passé un soir de décembre quand nous nous arrêtons dans un des rares restaurants à nous proposer une table pour 4 personnes sans réservation. Ici, c'est en toute confiance que l'on pousse la porte vêtue d'un magnifique rideau épais empêchant les courants d'air froid. L'accueil promis par le patron est très courtois et nous propose de s'installer gentiment. Cette fois, c'est la bonne, nous avons enfin trouvé un bon restaurant nous promettant les délices traditionnel de Colmar. Ici ou là, une décoration très vieillotte, mais qui peut nous laisser présager qu'ici, on favorisera la maîtrise des coûts pour proposer un repas de qualité. Mais le repas vite servi va nous détromper, et la seule place des assiettes à table va vite nous faire comprendre le pot aux roses. Une maigrelette petite tranche de foie gras à 27 € servie avec sa petite feuille de salade pour la décoration. Nous ne pouvons malheureusement pas faire machine arrière, et ce n'est pas tout. C'est un véritable dîner spectacle au moment où on nous explique que la choucroute se consommera en deux fois, car une petite saucisse de Morteau ne tiendra pas dans l'assiette. Notre supplice se serait arrêté là, mais nous nous faisons agresser par la serveuse au moment de lui manifester que nous avons terminé, car elle est trop occupée à porter son fardeau tel un végétarien devant une côte de bœuf. Madame, s'il vous plaît, n'en voulez pas à votre conseillère d'orientation de vous avoir trahie, votre place n'est malheureusement pas dans le service rendu au client. Quant à l'addition, elle, elle vous sera encore plus indigeste qu'une morve que l'on sent descendre dans l'estomac quand l'angine arrive. Mon avis ? Restaurant qui a du potentiel, mais réellement gâché par le service (ce n'est pas le premier avis qu'il le fait remarquer.), donc préférez la concurrence à peine plus chère à deux pas d'ici, vous aurez peut-être le droit à une vraie place de choix, et vous garderez votre indigestion pour une autre fois. Je vous passe le marasme de nous demander si nous avons réservés alors que le numéro de téléphone ne répond pas.

Très bon endroit

Si vous voulez être accueilli comme un chien dans un jeu de quille, même si vous avez réservé et rabroué au paiement de l' addition, vous êtes au bon endroit! Les patrons ne sont pas du tout sympathiques , ni souriant, ils ont dû oublier la citation "le client est roi" un sourire de bienvenue ne serait pas de trop, heureusement que le personnel et surtout le petit serveur relève un peu le niveau. Même si nous avons bien mangé, nous ni retournerons plus! Quand on ne sait pas recevoir sa clientèle, il faut s abstenir de tenir un commerce, surtout un commerce de bouche.

Une expérience inoubliable ! Le repas était tout simplement délicieux, chaque plat préparé avec soin et plein de saveurs. Le cadre est charmant, mais ce qui rend cet endroit vraiment spécial, c’est le service impeccable et l’accueil chaleureux. Un immense merci à Aurore, pour sa gentillesse, son sourire et son attention aux détails, ainsi qu’au jeune serveur pour son professionnalisme et sa bonne humeur. On sent toute la passion dans ce qu’ils font. Nous reviendrons sans hésiter !

Très bon restaurant repas copieux mais personnel pas très sympathique pour les patrons je pense

Super restaurant ! Cuisine à l’ancienne qui se perd malheureusement. Les tenanciers sont chaleureux !

Tasty food and big selection of Alsatian vine.

Accueil courtois mais manquant singulièrement de sourire, cuisine ménagère et traditionnelle sans surprise, mais bien réalisée, dans un cadre agréable. Prix sans doute un peu trop élevés.

J'ai rêvé visiter Bartholdi quelques mois.
Quand je vais au restaurant de cette gamme je voudrais passer le temps dans l'atmosphère de la France classique, terre maternelle de courtoisie et de l'art de la cuisine.

Que je trouve?

Jolie table. Merci beaucoup. Et c'est tout.

Les gens qui travaillent au restaurant ne sont pas accueillants, ni souriants. Avec telle expression de visage on demande pas que voulez vous commander ?

J'ai commandé la salade avec les produits de mer. Plus que 30 euros pour retrouver dans mon assiette 3 grands crevettes, 2 petits, quelques coquilles S.Jaqcues et carrotte au remoulade standart sur coussin du salade verte. C'est une blague? Salade de 33 euros? A ce prix on attend le grain de créativité du chef, remoulade avec carotte je mange à la maison.

Mon mari a commandé un escalope. J'ai goûté petit morceau. Goût d'escalope de picard. L'assiette a été décoré avec le bout de carrote et pouvron. J'ai fait decoration pareille à 5 ans.

C'était tellement décevant qu'on a meme pas commandé le dessert.

La honte pour mon ville adorable et pour le restaurant qui normalement doit etre le gardien des meilleurs traditions françaises classique de la services.

Très bonne expérience. Terrasse très calme et agréable. Repas très raffiné et service impeccable, je recommande. J’ai aimé le menu ´bartholdi ´

Je recommande vivement cet établissement. La cuisine est raffinée et les patrons sont incroyablement gentils.
Allez-y et vous verrez vous ne le regretterez jamais

Un délice ! Arrivés spontanément en passant devant lors d'une visite à Colmar, nous avons été chaleureusement accueillis et très bien conseillés. Le cadre est agréable et la carte très alléchante. Les mets étaient exquis, un foie gras vraiment extra, un filet de boeuf tendre et bien saignant comme demandé, des desserts savoureux. Une bonne adresse à refaire sans aucun doute.

Une excellente bouillabaisse

Restaurant Alsacien traditionnel...de qualité a Colmar .

Tout le monde très sympa!

Quelle agréable surprise ! Nous venons de quitter ce restaurant confortable à Colmar, près du musée Bartholdi. Mon partenaire a eu un peu de mal avec la langue et a demandé une salade avec du bacon (et il est allergique à tout ce qui est lié au porc). Ils se sont empressés de lui préparer une nouvelle salade. Le plat principal et le dessert étaient également exquis. C'était vraiment une expérience formidable. Hautement recommandé.