ANADOLU

Sehr gutes Essen & sehr guter Service.

Colmar’da bir akşam yemeğimizi otantik bir Türk mutfağı olan Restaurant Anadolu’da yedik.

Anadolu’nun sahibi Talat Bey Eskişehir’li ve 1970’lerden beri burada ama çocukları Türkiye’de okuyor tatillerde yanına geliyormuş. Burası bir aile işletmesi, yemeklerden sunuma aile olarak çalışıyorlar, Talat Bey işin başında. İçerisi otantik döşenmiş, dekordan tabaklara buram buram Türkiye’den izler taşıyor. Mekan ne kadar Türkiye ise müşteriler de o kadar Colmar’lı idi, biz hariç diğer masalar Fransız’larla doluydu.

Gelelim yediklerimize, biz misafir olduğumuz için ana yemek dışındakileri Talat Bey sıra ile gönderdi.

Masaya ikram olarak güzel bir beyaz peynir ve sıcak ekmekler geliyor.

Ortaya yedi çeşit meze tabağı geliyor, beyaz peynir, sucuk, kısır, humus, yaprak sarma ve 2 soğuk meze daha var, benden her meze de geçer not aldı????????

Muska böreği geldi, çıtır çıtır güzeldi.

Sıcak olarak önden dilim lahmacun geldi. Lahmacun kıvam olarak biraz pidemsi idi ama gayet güzeldi.

Ana yemek olarak ben sac tava eşim ise kuzu şiş tercih etti. Sac tava pirinç ve bulgur pilavı ile birlikte sunuluyor. Kuzu şiş ise yine pirinç ve bulgur pilavı yanında küçük bir yeşillik ile sunuluyor. Hem sac tava hem kuzu şiş gayet güzeldi, etler güzel temizlenmiş ve güzel pişirilmişti.

Yemekten sonra tatlı olarak ev yapımı kıvrım tatlısına benzetebileceğim bir tatlı geldi, ben çok sevdim, çocukluğumun ev yapımı bayram tatlıları gibiydi.

Eğer içki içmek isterdeniz rakı ve Türk şarapları da var bilginiz olsun????

Yemekten sonra Talat Bey ile biraz sohbet ettik burada ne yapmaya çalıştığını, biraz Türkiye’yi biraz Fransa’yı konuştuk. Kültürlü ve nazik birisi. Hazmı kolaylaştırsın diye schnaps ikram etti, teşekkür ederim????????

Evet Colmar’a gelince insan Fransız mutfağı denemek isteyebilir ama Türk mutfağı yemek isterseniz afiyetle tavsiye ederim????????

Toujours très bon ????

Superbe! Qu’une hâte, y retourner !

Restorana oturmak istedik. Direkt yer olmadığını söylediler. Herhangi bir çözüm vs sunulmadı. Veya dışarıda masa olmasına rağmen oraya da oturamayacağımızı söylediler. İyi yorumlu bir Türk restoranı olduğu için ilk olarak buraya gelmek istemiştik fakat Türk misafirperverliği ne yazik ki burada yoktu