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在科尔马，餐厅提供原创的菜单，并定期提供新的项目。
由Philippe Cohen和David Berros于2010年创建的Yapan寿司，目前拥有2家餐厅：2家在斯特拉斯堡，1家在科尔马（第一间新开，2014年10月中旬开始营业）。在传统的基础上，它的菜单还包括了一些原创的作品和一些新的建议：三文鱼卷，香蒜酱，小鸡肉（加针孔和玫瑰花），新鲜的100％葡萄（poireau, concombre, tomate séchée, oignon rouge, ciboulette）或泡菜，concombre和coriandre。其他的组合也是非常大胆的，比如特制的火烧鹅肝和鳄梨。除了各种不同的天卷（Sushis coniques）和鱼片（Through de poisson cru du riz vinaigré）之外，Yapan Sushi还提供各种佐料：Chou、Algues或Edamame沙拉，味噌汤，天然或醋汁汤。还有一些甜点，如与水果、芒果或香蕉相关的Nutella蛋糕版本，都是为更多的饕餮者准备的。今年的小新菜是烤鸡肉饼，一种炸鸡。不要错过牛油果卷，美味可口，营养丰富!
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成员的意见YAPAN SUSHI
3.1/5
15 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Il y avait personne dans le restaurant et il a réussi à oublier pas mal de choses dans notre commande. Dernière fois que je mange là bas.
Les sushis sont bons, l'accueil aussi.
15 minutes d'attente pour ma commande.