2025
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酒庄坐落在美丽的葡萄园中，是桑托林建筑的一个很好的例子，因为酒庄的建筑是在火山岩中建造的，这使得酒庄能够享受到大自然的气息。在这里，您可以品尝到庄园酿造的各种葡萄酒，它们是根据岛上著名的葡萄品种酿造的：Aidani、Asyrtiko、Mavrotragano 和 Mandilaria。所有产品均通过无添加剂认证，Hatzidakis 庄园是桑托林首家获得生物产品认证的葡萄庄园。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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关于我们 "HATZIDAKIS WINERY"
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有关信息和时间表HATZIDAKIS WINERY
全年开放，从周二至周六。夏季营业时间为上午 11:30 至下午 6:30，冬季营业时间为上午 10:30 至下午 3:30。品尝 5 种葡萄酒的价格为 35 欧元。
业主的留言
我们坚决相信原材料的质量。正如哈里迪莫斯-哈齐达基斯（Haridimos Hatzidakis）常说的那样，"好酒在酒窖里酿，好酒在葡萄园里酿"。
酒厂的员工继续生产数量有限的优质葡萄酒，始终以表达岛上的风土为目标，通过圣托里尼的本土葡萄品种，只用本土酵母进行发酵。Hatzidakis酒庄的葡萄酒不含化学添加剂。我们让时间做工作，让它们自然成熟。此外，它们总是未经过滤而装瓶。
这些葡萄酒是由忠于Hatzidakis家族理念的年轻人酿造的，是为那些喜爱优质圣托里尼葡萄酒的人准备的。
请不要犹豫，来找我们品尝或参观!
哈齐达基家族
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成员的意见HATZIDAKIS WINERY
4.7/5
47 通知
质量/价格比
服务
选择
原创性
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十月 2024
Il s'agit d'un endroit spécial. J'ai fait la visite Premium et je la recommande vivement à tous ceux qui s'intéressent, même modérément, au vin (les débutants trouveront également réponse à toutes leurs questions).
Ils ont passé 2,5 heures avec moi (total incluant la dégustation) à m'expliquer l'histoire, le vignoble, le processus de production du vin et la grotte. Ils ont répondu patiemment à toutes les questions que j'ai posées. Les gens sont sympas et TRES bien informés (exactement ce que vous voulez quand vous passez beaucoup de temps avec eux !) La fierté de l'équipe à produire des vins qui mettent en valeur l'âme de Santorin est évidente dans leur attention aux détails, leur créativité et leur enthousiasme à vous expliquer tout cela. Les traditionalistes comme les nouveaux buveurs de vin naturel se sentiront comme chez eux.
Nombreux sont ceux qui savent que la production de vin de Santorin a été affectée par la croissance du tourisme et les changements climatiques. Il n'y a pas de meilleur moyen de soutenir l'industrie que d'accorder à ce lieu l'attention qu'il mérite !
Ils ont passé 2,5 heures avec moi (total incluant la dégustation) à m'expliquer l'histoire, le vignoble, le processus de production du vin et la grotte. Ils ont répondu patiemment à toutes les questions que j'ai posées. Les gens sont sympas et TRES bien informés (exactement ce que vous voulez quand vous passez beaucoup de temps avec eux !) La fierté de l'équipe à produire des vins qui mettent en valeur l'âme de Santorin est évidente dans leur attention aux détails, leur créativité et leur enthousiasme à vous expliquer tout cela. Les traditionalistes comme les nouveaux buveurs de vin naturel se sentiront comme chez eux.
Nombreux sont ceux qui savent que la production de vin de Santorin a été affectée par la croissance du tourisme et les changements climatiques. Il n'y a pas de meilleur moyen de soutenir l'industrie que d'accorder à ce lieu l'attention qu'il mérite !
访问于九月 2024
La visite est rapide et précise - et les cinq vins que vous dégusterez sont très bons. Le voyage en vaut la peine, je le recommande vivement. 10/10
访问于八月 2024
Aujourd'hui, ma femme, ma mère et moi avons fait une visite et une dégustation chez Hatzidakis, sous la conduite de Christina (l'orthographe est peut-être erronée). Christina était adorable, gentille et instructive. On peut voir l'ensemble de la cave à vin, l'équipe qui met en bouteille et on apprend le processus. Nous avons dégusté 5 vins, tous excellents. Nous avons acheté un dessert à emporter. Allez visiter Hatzidakis, si vous aimez le vin, c'est un must.
访问于八月 2024
Honneur et reconnaissance au grand Hatzidakis : un homme exceptionnel dont l'âme vit à travers les fruits uniques et très originaux de sa terre de Santorin.
Bons vins, en particulier les vins de dessert.