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经过托雷奇亚拉（Torrechiara）的时候，在这家餐厅里，除了在城堡边上的特殊位置外，还提出了一个巨大的美食。餐牌上有传统的帕尔马菜和更多创新的建议。所有的东西都是在家里准备的，包括奶酪、甜点和冰激凌。有趣的葡萄酒选择。此外，在这个对土地非常重视的地区，还有一个值得注意的特点：鱼肉和海洋水果的菜肴也是非常高的水平。
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A differenza del secondo, il primo era buono.
Servizio veramente TROPPO LENTO: siamo arrivati alle 13 e siamo potuti venire via dopo aver finito di mangiare alle 15.