L’HOSTELLERIE D’ALSACE
餐馆
€€€
4.5/5
2025
推荐
2025
星级酒店-餐厅提供美食和精致的菜肴，以及明亮和宽敞的房间。
伊斯梅尔-弗洛朗热（Ismaël Florange）在这所公寓的四楼，在长期担任二楼房间的主人之后，以抖擞的精神重新担任了这所出色公寓的主人。他曾在巴勒（Bâle）服兵役，在这个城市中体验了激情的生活。在阿尔萨斯旅舍（Hostellerie d'Alsace），您可以在 1910 年建成的古老驿站中品尝到美味可口的佳肴。L'Hostellerie d'Alsace 仍是地区美食传统的守护者之一，而且更加美味。C'est aussi un hôtel deux étoiles aux chambres claires, fonctionnelles et spacieuses.
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成员的意见L’HOSTELLERIE D’ALSACE
4.5/5
66 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
C'est dommage.
Personnels très gentils, déco de la salle classe et simple.
Nous avons prit le menu le plus cher donc la surprise. On nous a demandé si on mangeait de tout, j'ai précisé être enceinte puis le serveur est revenu nous proposer un exemple de plat si tout cela nous allait. Apéro commandé le serveur a l'air de savoir ce qu'il dit en vin, il a prit le temps de nous expliquer chaque verre servis.
Pour les plats proposé ils étaient bons mais j'ai pas toujours bien aimé les mélanges proposés, dommage pour le fois gras poêlé qui avait un nerf qui traversait tout le morceau, on nous la changé mais malheureusement pareil, on est venu s'excuser en nous expliquant que c'était du bon qu'il venait d'un producteur pas loin qu'on ne peut pas savoir à l'avance... Dommage ça pourrait être fait maison.
Attention particulière pour la viande de boeuf a point. J'ai apprécié.
Dessert un peu déçu je m'attendais à un peu plus de gourmandise.
A la fin du repas nous avons prit café et un verre de rhum. Au moment de passer à la caisse la patronne nous offre le café en dédommagement de la table bruyante derrière nous. Café normalement comprise dans la formule de boisson prise... Donc bon.
Bel établissement, de renommée et les tarifs s'en font ressentir.
Alors oui, nous avons été très bien accueilli et le cadre est sympa mais je n'ai pas compris pourquoi je n'avais qu'un quart de fleur d'hibiscus dans mon champagne alors que je m'attendais à avoir une fleur entière comme cela se fait ailleurs.
Je n'ai pas compris non plus, comment un établissement qui pratique des tarifs si élevés, peut vous servir un amuse-bouche dans une verrine en plastique déjà bien utilisée et une petite cuillère en fer digne d'une cantine.
Aucun rappel et aucune explication des plats lors du service et mon dessert que j'attendais tiède était froid.
Pour le reste, les saveurs étaient là, nous avons été bien conseillé pour le vin et nous avons tout de même passé un bon moment.