2025
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2025
以大海为主题的现代美食。您可以根据自己的胃口，选择 4 道菜或 6 道菜的菜单。
在这家餐厅，您可以在温馨的氛围中品尝到现代、不拘一格的海鲜美食。牡蛎、金枪鱼和鲈鱼配海米等鱼类和贝类，为您的味蕾带来都会风味的惊喜。让 4 Moments 菜单诱惑您的味蕾，让惊喜更加美味。菜单上还有一道素菜和一道肉菜，以及与之完美搭配的精选葡萄酒。独一无二的体验，无微不至的服务。
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关于我们 "ESCAMA"
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有关信息和时间表ESCAMA
营业时间为每天中午 12:30 至下午 3 点，晚上 6 点至 11 点。主菜 22 欧元起。
来自管理层的信息
埃斯卡马餐厅位于波尔图的中心地带，以创新的理念为傲，以现代和创造性的方式烹饪海鲜。每天的鱼类和贝类都经过精挑细选，以保证无可挑剔的品质，为您提供正宗的美食体验。餐厅秉承分享的理念，让餐桌上的回忆和情感丰富了用餐的乐趣。菜单使用各种烹饪技术重温经典海鲜菜肴，其中火候是核心。每盘菜肴都体现了食材的新鲜和团队的烹饪技艺，即使是最好奇的味蕾也能大饱口福。Escama 还精心挑选了当地和国际生产商出产的葡萄酒，并为每道菜肴设计了搭配。您的用餐体验将在优雅而令人沉醉的环境中继续，餐厅共两层，还有一个露台，最多可容纳 80 名宾客，包括 10 人以上的团体。每个空间的设计都让您沉浸在精致的海洋氛围中，每个细节都让人联想到海洋。我们的招牌菜包括章鱼触手配绿酱和土豆泥，以及鱼虾马萨达、鲈鱼配烟熏醋汁和市场腌鱼等。波尔图海鲜美食爱好者的必到之选。
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Nous avons pris le hot-dog de crabe à carapace molle, qui semble bizarre mais qui était délicieux, puis deux types de cabillaud : le traditionnel avec des pois chiches et le moderne avec des œufs et des chips (encore une fois, cela semble bizarre mais ça ne l'est pas !). Les deux étaient magnifiquement assaisonnés et présentés.
Le service était impeccable et la sélection de vins parfaite.
Il est vivement recommandé de réserver, car le restaurant était bondé