BRASSERIE SIMON
葡萄酒 - 烈酒 - 无酒精饮料
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西蒙使用的是上苏尔自然公园的农夫们种植的橙子和葡萄。他种植了五种原始生物。西蒙皮尔斯（一种质量很高的金色生物），西蒙丁克尔（黄铜和葡萄的质量控制保证了一种高质量的白色生物），西蒙瑞格（比皮尔斯更小的胡须。西蒙酒（比皮尔斯酒的酒香更浓，在5度的温度下就能消化），西蒙诺埃尔酒（含7%的酒精，只在年末节日时供应）和西蒙威望酒（在啤酒和佳丽酿之间的完美结合）。这座房子从1824年起就存在了。
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