RESTAURANT ISHQ

De loin le meilleur restaurant de Fès !
Restaurant moderne, géré de main de maître. Personnel compétent, amical et extrêmement bien informé.
Le point fort, cependant, est la nourriture, qui offre des options de cuisine marocaine et tout autant de plats "du monde".
C'est tellement bon que nous y sommes retournés le deuxième jour pour essayer ce que nous avions manqué le premier jour.

Incroyable, l'amuse-bouche aux champignons servi à l'ouverture : il vaut à lui seul l'expérience. Le pain, de différentes variétés, est servi encore chaud accompagné d'un beurre maison également magnifique.

En ce qui concerne les plats principaux, nous recommandons le filet sur pierre de sel de l'Himalaya (orgasmique) et, parmi les plats marocains, l'osso buco tanjine.

Parmi les desserts, la glace au poivre mérite une mention spéciale, qui nous a laissés sans voix.

Bref, parfait !!!
MAGNA CUM LAUDE

si mauvais

Une cuisine excellente, un service négligent, une ambiance moyenne - à un prix élevé. Je n'ai rien contre le fait de payer pour la qualité, mais mes attentes sont alors élevées. Le service était atroce pour un restaurant gastronomique. Le serveur n'a pratiquement pas expliqué les plats. J'ai dû le rappeler deux fois pour qu'il m'explique. Et personne ne m'a demandé une seule fois comment était la nourriture (elle était excellente). J'étais assis sur le toit. Ok, rien de spectaculaire.

Cet endroit est incroyable ! La nourriture et le service sont excellents et l'atmosphère est extraordinaire.
Il est important de réserver pour ne pas manquer cet endroit.

Tres bon service. Les plats étaient très bons. Le rooftop est top, avec une bonne ambiance.