这个坐落在小山谷中的小乡镇因其合作乳品厂而广为人知,该乳品厂生产的黄油、奶油和其他甜点等诺曼产品品质卓越,有助于将诺曼产品的影响力传播到法国境外。索特瓦斯特距瑟堡约 15 公里,绿树成荫,一条名为杜夫河(Douve)的小河穿流而过。 几年来,许多城市居民选择在此定居,享受宁静的环境。这里有许多引人注目的建筑,包括圣赫米兰教堂和圣苏珊娜小教堂,这两座教堂都非常值得一看。

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