前圣罗莎会议（ex-convento de santa rosa
博物馆
2025
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2025
以前的修道院因容纳了修女索尔-安德烈亚-德拉-亚松森（Sor Andrea de la Asuncion）发明的 莫尔-波夫拉诺（Mole poblano ）的厨房而闻名。
这个1683年开张的老房子被认为是由亚松森的索尔-安德烈亚在新西班牙副总统来访时发明的波布兰痣 的美食。她的灵感来自于他鼓励她混合那些使这一酱汁得以诞生的原料的声音。菜肴是一个神奇的地方，完全由当地的食物--塔拉维拉(Talavera)复原而成。这座建筑是为国家的本土文化而设计的。
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