结果餐厅布洛德尔斯海姆

HOTEL RESTAURANT CHEZ PIERRE

餐馆 €€

4.9/5

23 意见

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28, Rue Du Canal D'Alsace, 68740布洛德尔斯海姆, 法国

33389486062

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4.9/5

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原创性

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服务

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以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。

Landwerlin A.

访问于十月 2023

la choucroute est vraiment bonne

Pierre R.

访问于十月 2023

Trės content ???? tout parfait ????
La cuisine est divin ????????

Bernard V.

访问于九月 2023

Chez Pierre , on ne dresse pas les assiettes avec une pince à épiler . Dans ce restaurant au cadre alsacien renouvelé et rénové on vous sert une cuisine de tradition gourmande et moderne à la fois . Les mets sont cuisinés et servis avec générosité et délicatesse . Quand vous sortirez de table , vos sens en auront pris plein les papilles . Votre palais aura été traité de la plus belle des façons avec une cuisine gouteuse et belle à regarder . La tête de veau est l'une des trois meilleurs que l'on m'a servie dans toute ma vie . Quand au civet de gibier il fut servi dans la plus grande tradition des mets de chasse . Avant ces plats , il y avait un petit amuse bouche ( pas si petit que ça ) fromage blanc crémeux avec une mirepoix de saumon fumé le tout parfumé à l'aneth , à étaler sur une tranche de pain de mie frais et grillée , un véritable délice. Pour accompagner ces merveilles nous avons dégusté un Pinot Noir Vielle vigne de la maison Sipp Mack qui , personnellement , m'a laissé pantelant de bonheur . J'ai un seul regret , notre séjour en Alsace fut trop court mais j'ai une certitude nous reviendrons dans cet endroit . Merci à la famille Thuet qui tient cet établissement depuis plus d'un siècle et au personnel souriant et efficace .