伯格霍尔茨

自 1871 年以来，阿尔萨斯 Bergholtz 的 Domaine Dirler-Cadé 已由五代充满激情的酿酒师相继接手。Ludivine 和 Jean Dirler 对生物动力葡萄栽培充满热情，他们酿造的葡萄酒口感细腻，完美体现了独特的风土条件。他们的葡萄园占地 18 公顷，其中 42% 被列为特级葡萄园，出产的雷司令、琼瑶浆和灰皮诺葡萄酒具有罕见的复杂性。采用自然方法，尊重生物多样性，关注每块土地的潜力，酿造出个性鲜明的葡萄酒：从凯斯勒（Kessler）和基特莱（Kitterlé）这样的特级葡萄园到美味的二级葡萄园。