DOMAINE SYLVIE SPIELMANN
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西尔维-斯皮尔曼（Sylvie Spielmann）是阿尔萨斯伯格海姆（Bergheim）的一位生物动力酿酒师，她用一个前石膏采石场酿造出了品质卓越的葡萄酒。
西尔维-斯皮尔曼（Sylvie Spielmann）从不畏惧深入挖掘。在探索了澳大利亚和美国的风土之后，她回到了自己的故乡：一个曾经的石膏采石场，8 公顷纯粹的葡萄种植诗。在过去的 35 年里，她一直在这里种植生物动力葡萄酒，这些葡萄酒就像小说一样历久弥新：Altenberg、Kanzlerberg、Vendanges Tardives......最喜欢哪一款？2019 年的 Crémant Brut Nature 和 2020 年的 Or Rouge，这是一种迷人的醇香葡萄酒，带有一丝老男孩果酱（草莓、榅桲、樱桃、杏仁）的味道。艺术标签，秘密酒窖：应要求参观。
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