2025
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这是一家原汁原味的餐厅，主厨烹制的精美菜肴灵感源自他的意大利血统和阿尔萨斯地区。
在这家荣获 Gault & Millau 奖项的餐厅（109 - Le sang neuf de la cuisine française，2021 年）里，简约中透着优雅：裸露的横梁、蓝绿色调、装饰艺术的灵感和庄严的绿色灯光。主厨安德烈亚-马丁（Andrea Martin）曾在 "美食之桌"（Table du Gourmet）师从让-吕克-布伦戴尔（Jean-Luc Brendel），他提供的精致菜肴是阿尔萨斯与意大利的完美结合，充满了创造力和精确性。菜肴风味精准，酒单上的葡萄酒品质要求极高，多为阿尔萨斯名庄有机葡萄酒。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见RESTAURANT ANIMUS
4.6/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十二月 2023
Très bon restaurant gastronomique avec un prix correct et accueil agréable.
RESTAURANT ANIMUS
经理
07/01/2024 à09:12
Merci beaucoup
访问于十二月 2023
Cuisine fine servie de manière attentionnée dans un cadre chaleureux. Très bonne expérience.
RESTAURANT ANIMUS
经理
07/01/2024 à09:13
Merci beaucoup
访问于十二月 2023
Merveilleuse cuisine, plats savoureux et magnifiques. La bière artisanale était également délicieuse, bonne recommandation du serveur. Merci beaucoup !
访问于十二月 2023
Un restaurant de qualité situé dans une ville que nous avons découvert par hasard, dans l'ombre des autres mais qui cache une pépite, le restaurant Animus.
Un service de qualité, d'une extrême gentillesse et très attentionné, des propositions culinaires de hauts vols le tout avec un choix de vin recherché.
Un menu en 3 ou 5 plats, ce qui est rare et une offre à la carte qui permet de se faire plaisir.
Bref, un très bon moment, ne changer rien.
Un service de qualité, d'une extrême gentillesse et très attentionné, des propositions culinaires de hauts vols le tout avec un choix de vin recherché.
Un menu en 3 ou 5 plats, ce qui est rare et une offre à la carte qui permet de se faire plaisir.
Bref, un très bon moment, ne changer rien.
RESTAURANT ANIMUS
经理
07/01/2024 à09:14
Un grand merci
Les mets que nous avons retenu dans le menu était de qualité et cela pour un prix tout à fait raisonnable.
Merci pour ces bons moments et continuer dans cette voie, on voyage dans le pays du goût aiguisé. Bravo !!!