2025
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这是一家原汁原味的餐厅，主厨烹制的精美菜肴灵感源自他的意大利血统和阿尔萨斯地区。
在这家荣获 Gault & Millau 奖项的餐厅（109 - Le sang neuf de la cuisine française，2021 年）里，简约中透着优雅：裸露的横梁、蓝绿色调、装饰艺术的灵感和庄严的绿色灯光。主厨安德烈亚-马丁（Andrea Martin）曾在 "美食之桌"（Table du Gourmet）师从让-吕克-布伦戴尔（Jean-Luc Brendel），他提供的精致菜肴是阿尔萨斯与意大利的完美结合，充满了创造力和精确性。菜肴风味精准，酒单上的葡萄酒品质要求极高，多为阿尔萨斯名庄有机葡萄酒。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见RESTAURANT ANIMUS
4.6/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十二月 2024
Exceptionnel ! Tout est bon de l’apéro, repas et vin ! Belle expérience. Merci à vous ! C’était topissime
访问于十二月 2024
Etablissement qui vaut le détour ???? :
- plats excellents et très bien présentés. Très raffinés. Du fait maison avec des produits de qualité.
- ambiance cosy, bien agencé
- déco de Noël splendide, de très bon goût, aucunement kitsch
- service impeccable et professionnel avec présentation des plats et de très bon conseils en accords mets/vin
- prix correct eu égard à la qualité de l'etablissement
Merci chef pour ce superbe dîner qui a fait l'unanimité ☺️
En conclusion je recommande aux amateurs de très bonne table !
- plats excellents et très bien présentés. Très raffinés. Du fait maison avec des produits de qualité.
- ambiance cosy, bien agencé
- déco de Noël splendide, de très bon goût, aucunement kitsch
- service impeccable et professionnel avec présentation des plats et de très bon conseils en accords mets/vin
- prix correct eu égard à la qualité de l'etablissement
Merci chef pour ce superbe dîner qui a fait l'unanimité ☺️
En conclusion je recommande aux amateurs de très bonne table !
访问于十二月 2024
En Bergheim hicimos una parada estratégica para almorzar en nuestro paseo por Alsacia.
Nos advirtieron entrando: “aquí no servimos comida típica”. Respondimos con un “perfecto”.
Pedimos venado y una sopa de carne desmechada con queso. Ambos platos estuvieron increíbles.
Buena atención, ambiente muy agradable, podría pasar ahí todo el día.
Los precios son un poquito altos, pero la calidad se paga.
Nos advirtieron entrando: “aquí no servimos comida típica”. Respondimos con un “perfecto”.
Pedimos venado y una sopa de carne desmechada con queso. Ambos platos estuvieron increíbles.
Buena atención, ambiente muy agradable, podría pasar ahí todo el día.
Los precios son un poquito altos, pero la calidad se paga.
访问于十二月 2024
Endroit magnifique, cuisine impeccable, très bonne et très bien présentée. Je souhaitais à la base réserver pour 20h30, mais on m’a dit que c’était impossible car complet pour cette heure là et la dame étant seule pour le service, ne pouvait pas gérer correctement si tout le monde arrivait en même temps. Dinalement on m’a proposé 19h30. Nous sommes donc arrivés à 19h30, il y avait 1 table avec 4 autres personnes, le restaurant était vide et l’est resté tout le reste de la soirée…
La dueña se ha esforzado en que la entendamos (español/francés/ingles)
El local es elegante y acogedor.
Gran descubrimiento.