FU LU ZU

C'est l'un de mes restaurants de dim sum préférés à Phnom Penh. Il propose une grande variété de dim sum, semblables à ceux que l'on trouve dans les restaurants Cha Chaan Teng ou Yum Cha à Hong Kong, Guangzhou et dans d'autres parties de la région de la Grande Baie. En fait, je pense que certains de leurs plats sont même meilleurs que ceux que j'ai mangés à Hong Kong. Il s'agit d'une expérience de dim sum à volonté, alors n'hésitez pas à commander autant que vous le souhaitez, mais veillez à ne pas gaspiller la nourriture. Les boissons ne sont pas incluses dans le menu à volonté : vous pouvez les acheter séparément ou opter pour le forfait à volonté, qui est presque au même prix que la nourriture, ce que j'ai trouvé un peu étrange. Le service est excellent, rapide et amical. Dans l'ensemble, ce fut une excellente expérience gastronomique.

Fu Lu Zu est un restaurant chinois exceptionnel situé à Phnom Penh, qui propose une expérience gastronomique raffinée, axée sur la cuisine cantonaise. Situé dans le cadre luxueux de NagaWorld, ce restaurant est idéal pour ceux qui recherchent une atmosphère plus haut de gamme, tout en conservant une ambiance chaleureuse et accueillante.

Le point fort du Fu Lu Zu est sans aucun doute ses dim sum, qui sont servis frais et joliment présentés. La variété est impressionnante, avec des classiques comme le har gow (boulettes de crevettes), le siu mai (boulettes de porc) et le char siu bao (petits pains de porc au barbecue), tous préparés avec précision et avec des ingrédients de grande qualité. Les boulettes sont légères, délicates et pleines de saveurs, ce qui en fait un plat à ne pas manquer.

Outre les dim sum, le menu principal propose une sélection de viandes rôties à la cantonaise, de plats de fruits de mer et de soupes. Le canard laqué, en particulier, est un choix populaire, rôti à la perfection avec une peau croustillante et une viande tendre. Les plats de fruits de mer, tels que le poisson à la vapeur et les crevettes sautées, sont frais et savoureux, mettant en valeur l'habileté de la cuisine à préparer des ingrédients de première qualité.

Le service du Fu Lu Zu est attentif et professionnel, le personnel connaissant bien le menu et étant prêt à donner des recommandations. L'ambiance est élégante, avec un mélange de décoration chinoise traditionnelle et de touches modernes, créant une expérience gastronomique à la fois confortable et sophistiquée.

Bien que les prix du Fu Lu Zu soient plus élevés que ceux des restaurants locaux, la qualité de la nourriture, du service et de l'ambiance en valent la peine, en particulier pour les grandes occasions.

Dans l'ensemble, Fu Lu Zu est un excellent choix pour tous ceux qui, à Phnom Penh, souhaitent déguster une cuisine cantonaise authentique dans un cadre haut de gamme. Que vous veniez pour un dim sum ou un dîner complet, vous ferez un excellent choix culinaire

Il s'agit du meilleur restaurant de dim sum que vous puissiez fréquenter. Tout d'abord, les dim sum sont presque parfaits. Il y a une très grande variété de plats que vous n'avez jamais vus ailleurs. Les serveurs sont très gentils et serviables. Nous avons bénéficié d'une salle privée spéciale qui était également extrêmement confortable. J'ai mangé ici de nombreuses fois au fil des ans.

C'est la troisième fois que je viens au Fu Lu Zu, et les dim sum à volonté sont non seulement d'un excellent rapport qualité-prix, mais aussi très authentiques. Chaque plat est frais, savoureux et fidèle à la cuisine chinoise traditionnelle. C'est un lieu incontournable à Phnom Penh !

Le Fu Lu Zu du Sofitel Phnom Penh Phokeethra est un véritable bijou culinaire. Les saveurs sont authentiques, les plats sont préparés de manière experte et l'atmosphère est élégante. Le canard laqué est à goûter absolument et la sélection de dim sum est délicieuse. Le service est impeccable, ce qui rend chaque repas mémorable. Hautement recommandé à tous ceux qui veulent goûter à la cuisine chinoise authentique à Phnom Penh.