MAISON FISCHER
奶酪 - 奶油店
2024
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2024
这家机构是蒙斯特乳制品领域中一个无可争议的参考机构！费舍尔乳制品公司是在十九世纪用泽伦堡城堡的砖头建造的城堡里。费舍尔食品公司位于十九世纪用泽伦堡城堡的砖头建造的城堡内。经过五代人的努力，费舍尔之家的主要活动是对蒙斯特的乳制品进行加工，包括各种形式的乳制品，包括十字型乳制品、发酵乳制品和糊状乳制品。2018年，她因其生产的Munster Fermier AOP获得了巴黎农业竞赛的金奖。菲舍尔之家还提供一些特色产品，如Barbär生物的亲和饲料（Brasserie Lefebvre的比利时生物）或L'Alsacienne sans Culotte生物的亲和饲料，以及Carré Brasseur的阿尔萨斯生物，其食谱是非常保密的。还有Ribeaupierre（自然发酵的番茄，熏制或芳香，适合用于多汁的烤肉），Le Vigneron du Marché（用黑芝麻或白松露喂养）和Carré Kanzel（用Mirabelle的白水）。从2018年8月起，费舍尔之家在贝布伦海姆有了第二个销售点：Les Fromages du Grand-Père Fischer, 2 route du Vin.
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