LOS FUEROS

super expérience dans la vieille ville de Bilbao. La qualité de la nourriture est incontestable, le service est très bon et l'endroit est agréable. Les anchois et la génoise au chocolat sont un must. Sans aucun doute un endroit où revenir et recommandé à 100%

Nous avons récemment visité Los Ferros, un restaurant du Pays basque, pour un dîner et avons opté pour le menu dégustation complet à 64 euros par personne pour deux personnes. Bien que l'expérience ait présenté quelques points forts, elle nous a finalement déçus.

Le bâtiment lui-même est charmant et le service était excellent. Notre serveur a vraiment rehaussé l'atmosphère, en donnant de bons conseils sur les vins et en expliquant minutieusement les plats. Malheureusement, la nourriture n'a pas été à la hauteur des attentes suscitées par la recommandation Michelin.

Les plats étaient tout juste corrects - rien de mémorable ou d'exceptionnel - et la présentation était décevante, surtout si l'on considère le prix. Les portions étaient minimes, ce qui est acceptable si l'on propose une expérience de petites bouchées, mais dans ce cas, les ingrédients devraient être d'une qualité suprême. Malheureusement, ce n'était pas le cas. Par exemple, si vous considérez qu'une pomme de terre, un oignon et de la laitue constituent un repas complet, ce plat pourrait suffire, mais pour nous, ce n'était pas le cas.

Bien que le service ait été excellent, l'expérience globale a été décevante.

L'un des restaurants les plus réputés de Bilbao. Ouvert au XIXe siècle, ce restaurant est chargé d'histoire. Cuisine traditionnelle très savoureuse à des prix raisonnables. Nous y sommes allés avec des personnes âgées et ils se sont occupés de nous avec beaucoup d'attention

Un service très sympathique, des produits d'excellente qualité et une cuisine à son meilleur. Un plaisir

Le menu de Paul Ibarra est phénoménal ; par exemple, le menu "De Bilbao de toda la vida".
Service attentif et de qualité.
Carte des vins très complète.