半边天(德)
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4.2/5
2025
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2025
家庭经营的啤酒厂，介绍啤酒的制造过程，在啤酒厂里，用啤酒。
这家最早于 1546 年开业的家族式餐馆传承了布鲁日悠久的黄焖鸡传统，至今已有六代人。它因 Brugse Zot 而闻名，这是一种以麦芽、牛磺酸和牛油为基质、经过高级发酵的美味金黄色生物，它因此获得了多个奖项，而且还......因为它的生物管道与它的酿酒现场息息相关！此外，Straffe Hendrik（亨德利克酒）的口感更佳（9°的三重口感和 11°的四重口感），同样非常纯正，而且完全在原产地生产。
参观时长约 45 分钟。生物的所有制作过程都会被详细介绍。La salle de brassage a été rénovée récemment.现在，卤汁和发酵工作都已就绪，这也使该店成为布鲁日市内第二家真正的卤汁店。参观结束后，您可以品尝美味佳肴。除了制作工坊（全部就地制作），还有一个小酒馆和一个餐厅，在那里可以品尝到许多当地的美食，以及当地和季节性的特产（如 Brugse Zot Double 的猪肉炖肉），在午餐时间还可以品尝到冬日里的熏肉。一切就绪，菜单每月更换。La terrasse offre une pause détente aux beaux jours, la belle vue panoramique de Bruges depuis le3eétage et la boutique sont des raisons supplémentaires de ne pas rater cette visite authentique.
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Une belle vue sur la ville depuis le toit. A la fin de la visite, dégustation très sympathique dans la belle salle de restaurant !
Ce fut une visite chronologique complet et instructive, on a vu la fabrication de la bière, j'ai personnellement aimé le point de vue depuis le toit de la distillerie!
En fin de visite on a droit a une bière offerte au restaurant de distillerie.
je recommande.