半边天(德)
行业
2024
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2024
家庭经营的啤酒厂，介绍啤酒的制造过程，在啤酒厂里，用啤酒。
这家家族式的餐馆，最早的记载是在1546年，延续了布鲁日六代人以来的悠久的铜管乐传统。她因布鲁日酒而闻名，这是一种以麦芽、胡瓜和柠檬为基础的高级发酵的美味金黄生物，她因此获得了许多奖项，而且......因为她的生物管道与她的酿酒地点有关！她还拥有一个斯特拉德酒窖。还有亨德利克（Straffe Hendrik），更高的酒精度（9度的三倍和11度的四倍），也是很有特色的，完全是在当地生产的。
参观是以小组为单位进行的，持续了大约一个小时。他们解释了所有的生物制品的生产过程。卤煮室最近被重新装修了。卤煮和发酵仍在进行中，这使该机构成为布鲁日市内最后一个真正的卤煮店。参观结束后，我们将进行一次购物。除了生产车间（所有的东西都是就地生产的），还有一个小酒馆和一个餐厅，或者你可以在当地的菜品上吃到很多生物，以及在一个美食市场上吃到优质的、当地的和季节性的产品，还有一些生物的特产（比如Brugse Zot Double的猪肉），在冬天的午餐时间吃到一餐好的食物。所有的东西都是在家里做的，菜单每个月都有变化。阳台提供了一个暂停休息的美好时光，从3楼俯瞰布鲁日的美丽全景和精品店都是我们不能放弃这次访问的补充理由。
该机构还被列为 ：
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Une belle vue sur la ville depuis le toit. A la fin de la visite, dégustation très sympathique dans la belle salle de restaurant !
Ce fut une visite chronologique complet et instructive, on a vu la fabrication de la bière, j'ai personnellement aimé le point de vue depuis le toit de la distillerie!
En fin de visite on a droit a une bière offerte au restaurant de distillerie.
je recommande.