BOUTIQUE HOTEL ASTORIA

Отличный отель. В центре города. Отменная кухня и до стоянки не далеко

Савршени колачи, нема лепших у Котору. Препоручујем суфле.

Ein Hotel mit 9 Zimmern!!! Eins schöner als das andere. Wir waren in der Junior Suite in der 4. Etage. In mehrfacher Hinsicht schöne Aussicht.
Aber viel besser ist das Team vor Ort. Familiär, aufmerksam und einfach symphatisch. Wir waren hoch zufrieden mit unserem Aufenthalt mit üppigem Frühstück und schönen Abendessen im Herzen von Kotor.

Lokacija odlična. Ugodan ambijent. Hrana ukusna.

Ресторан «Astoria» в Которе держит марку

Однажды в беседе один человек сказал: «Заметил, что где бы я ни бывал, ресторан под таким названием, как «Астория», всегда держит марку». Вся беседа подзабылась, а эта фраза осталась в памяти надолго. На днях буквально пришлось ее опять вспомнить.
Мы частенько приезжаем в Котор за особенной атмосферой. Любим прогуляться булыжными улочками среди старинных зданий, сотканных из камня, до потери сил, а значит, и до чувства голода. Петляя узкими улочками - и теми, что пошире, и поуже, - всякий раз выходим на какую-нибудь небольшую площадь - место пересечения улиц. Вот и сейчас. Перед нами площадь, на ней магазинчики и два ресторанчика: в одном - музыка живая, на бочке горящие свечки, бокалы с вином (ох, заманчиво!); второй - безо всяких украс, столики, скатерти чистые, приборы, официанты статные, котик сидит и следит за нами на каменной стене. Следуем какому-то внутреннему притяжению - садимся за первый стол. Официант представился и предложил нам место поуютней. Сразу заказали соки, воду, мальчики - пиво хорошее. Предложили меню. На четверых заказали цезарь-салат и еще какой-то, стейк, мясо на кости, рыбу (дораду) и pepper steak с молодым картофелем.
Ждать пришлось недолго, все блюда принесли сразу. Две чугунные сковороды, на которых шипело и скворчало сочное мясо, приготовленное в режиме middle. От горячей сковороды мясо плавилось, неудержимо выпуская соки, сохраняя при этом сочность; горячий дымок энергично поднимался сквозь ветку розмарина, создавая аппетитное облако изысканного кулинарного запаха. Рядом с мясом на сковороде стояли симпатичные ковшики. Ах, ладно, сейчас не до них - потом распробуем. А что там - на следующей тарелке? Pepper steak с подливкой большим куском манил к себе, но этот молодой картофель - один к одному - это прямое попадание в сердце: расчувствовал одним своим видом, какая простая и красивая подача! И какой же стол без рыбки? А рыбка - сочными двумя кусками, без единой косточки, по-царски филейно лежала на тарелке в виде скрещенных пуантов балерины, присыпанная благородной пророщенной травкой, с половинкой лимона, слегка поджаренного на гриле. Вот это фантазия, шеф-повар - творец! Глаза у всех загорелись, вкусы обострились, все рецепторы были задеты и страшно возбуждены, больше ждать было невозможно. Налетай! Кусочки мяса и рыбы таяли во рту. Мы с удовольствием пробовали блюда друг друга, и надо сказать, смаковали да нахваливали. В ковшике оказалось просо, приготовленное так, что казалось будто это сливки, да еще такие вкусные. Мясо ????не доели, сытно, нам упаковали с собой. Сидели-болтали мы долго, наши гости захотели кофе и чего-нибудь сладенького. Заказали «Наполеон». Порцию тортика умяли на четверых. Тортик по вкусу не домашний и не фабричный, вкус не тяжелит, как бывает в сладких изделиях, напротив, изысканный, легкий, воздушный. Вкусно очень.
Итак, подведем итоги: ценник дорогой; если не нравится многолюдство, немного напрягаетесь от толпы, лучше сесть внутри помещения; скидок нет - это, пожалуй, все минусы
Из плюсов:
+ внимательные официанты, быстрые и ловкие; вежливы, культурны, подтянуты; с отличной памятью (заказ не записывают), говорят на нескольких языка (в том числе и на русском)
+ красивое место, локация, светильник на каждом столике, зонтик, мягкие кресла, звуки города, музыка соседнего ресторана - создают приятную уютную атмосферу
+ мы сидели дольше положенного, потом только поняли, что пересидели где-то на полчаса - нас никто не поторопил, никто не попросил рассчитаться - ни единого намека - это что-то новенькое для Черногории, где всегда хотят уйти вовремя и пораньше. Вот это высокий стиль обслуживания! Ждали до последней секунды нашего наслаждения
+ готовят быстро, долго ждать не приходится;
+ продукты свежие, интересное оформление блюд, красивая подача
+ вкусы блюд изысканные, шеф-повар - искусный мастер своего дела
+ хорошие чаевые мы оставляли с радостью
+ послевкусие отличное, точно посетили бы это место еще и не раз. Рекомендуем к посещению!
Фото ⬇️