LE PIT

简单而温暖的装饰，在餐厅或有顶的露台下摆放的桌子，法布里斯和他的团队毫无虚假的欢迎......以及非凡的味道。坑的环境，在米米赞步行街的中心地带，已经确定。每到午餐时间，市场菜单就会显示在石板上，有两道头菜、两道主菜和两道甜点可供选择。那天，我们选择了菜单，以小吃的方式，有鹅肝猪蹄，金枪鱼和牛肉萨穆萨的组合，以及刚烤好的小龙虾，用可可粉包着。味道好极了!在下一道菜中，乔丹大厨用姜和马斯卡彭鱼的精美馅料、龙虾浓汤、西班牙香肠油和甜芝麻埃斯佩莱特馅料调制了薯片，以及该餐厅的经典菜，用澄清的黄油、大蒜、蜜饯香葱和自制薯片煎制的成熟的鸡胸肉（Charolais）。在这里，也是一个真正的成功!最后是一份甜食：中心呈流线型的覆盆子巴伐利亚。您还可以选择由工匠大师制作的众多冰激凌中的一种。凭借其不断变化的菜单、优质的产品--鱼来自兰德斯的各个鱼市场--其酒窖里有一些非常受欢迎的酒，以及精心准备的鸡尾酒的酒吧，Pit无疑是一个不容错过的地址。