结果 法国美食餐厅 胡安莱潘

LA PASSAGÈRE

餐馆 €€€
4.3/5
61 意见
关闭 - 开放给19h30 时间表

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
Hôtel Belles Rives, 33, boulevard Édouard-Baudoin, 06160胡安莱潘, 法国 在地图上看到
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2025
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2025

餐厅,厨师用海产品准备他的菜单,做地中海美食。

厨师Aurélien Véquaud以Grande Bleue的地平线为背景,提炼出了美味、和谐和精湛的地中海菜肴。他的 "旅行邀请函 "菜单尤其引人注目,它升华了当地的水下宝藏。无论是鱼、贝类、馄饨、团子还是新鲜奶酪,每件产品都以这样的方式准备,以提取其精髓并发挥其特性。糕点师的甜点也遵循这一准则,撒上了异国情调。

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成员的意见LA PASSAGÈRE

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访问于十月 2023
Excellent food service and atmosphere. Three set menus each over €200 with the surprise menu being rhetorical most expensive. Worth the expense but must reserve in advance.
访问于八月 2023
Turning out Michelin-quality meals for (entitled) vacationers is hard, hard work. However, Aurélien Véquaud and team rise to the occasion. Impeccable taste in balanced courses, a beautiful terrace on the water, and gracious service throughout, including a friendly Somm who gently offers Provençal wines but then defers to French classics. For this team, the sky is the limit, and I am rooting for them and additional Michelin stars one day. Highest recommendation.
访问于八月 2023
Superbe établissement, cuisine élégante, service à la hauteur et cadre magnifique. Tout est réuni pour passer un moment mémorable.
访问于八月 2023
Pour faire et avoir une confirmation de cette réservation il fallait vraiment y insister. Au bout de la 6e tentative (téléphone, Google/The Fork & Email) nous avons enfin eu la confirmation de notre confirmation de notre réservation. Surtout le restaurant était loin d’être complet …
Heureusement le repas gastronomique nous a pas déçu, délicieux repas et bravo au chef pour ce voyage culinaire.
访问于七月 2023
Repas tout à fait exceptionnel ! Le service est à la hauteur du lieu magnifique! Une succession de mets très élaborés et très documentés par les serveurs. Très bonne synchronisation tout au long du repas. Beaucoup d’attentions et de surprises qui ravissent toute la table. C’est vraiment ce que j’attendais d’un restaurant étoilé…

Très professionnel.

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