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自1996年以来，Maison Lesouef一直在制作真正的Andouille de Vire，用柴火熏制。在众多其他奖项之外，还增加了安杜耶尔元老会的优秀奖和2018年全国大奖。工匠大师Jean-Paul Lesouef用其他一些美味的手工特产来完善他的旗舰产品：Andouillettes、烟熏火腿、烟熏菲力牛排、卡昂式牛肚、乡村黑布丁......这些产品可以直接在店里买到，也可以在每周五的维雷市场买到。
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