2024

ANDOUILLE ASSELOT

Charcuterie
4.7/5
26 意见
关闭 - 开幕时间:1 分钟

成立于1981年的阿塞洛(Asselot)酒庄是维雷真正的安杜瓦酒的最著名的大使,在地区和国家的比赛中经常获得优秀奖章。维尔最好的安杜瓦,或者说是最好的安杜瓦!从猪腹中取出的主食,在传统的猪舍中熏蒸三周,然后在肉汤中浸泡,维尔的安杜瓦奶酪被烤得冰凉或粗糙,可作为开胃菜或餐桌上的食物。从十八世纪开始,这是一种祖传的知识,可以通过导游来了解。

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2024

TRIPES VIROISES MICHEL RUAULT

Normandie

在法国和纳瓦拉的美好旅行中,他是一个美食家。从1955年起,Ruault之家在维雷河畔,在唐人街旁,生产 "父子 "牌啤酒。不管是卡尔瓦多斯(Calvados)还是卡昂(Caen)的时尚,旅行都是在这个小商店里进行的。众多的餐馆将鲁奥之旅作为他们的特色之一。如果你不喜欢旅行,那你的房子也可以为你准备一些美味的煎饼和野菜。

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2024

PAUL DANJOU

Normandie
4.6/5
5 意见
开放式 - 农场到18h30

Danjou之家成立于1897年,生产真正的安杜瓦奶酪,受到行家们的赞赏。但你知道吗,自中世纪以来,安杜瓦的食谱没有变化,或者说变化很小?而且,它还需要经过多个步骤:蒙太奇、盐渍、熏蒸,然后是脱脂和养护?Oui, l'andouille se mérite vous dira-t-on à la boutique, qui propose aussi des pavés de Vire (spécialités de la maison) et bien d'autres spécialités du terroir.如果你住在附近,不要惊慌,你会得到你的安瓿!如何评价?通过电话指挥!

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