LES VAPEURS

Deniz kenarı olduğu için deniz ürünleri taze, Moules frites ve deniz ürünleri yemek için güzel bir mekan, Sadece beni rahatsız eden kısmı Frites ayrı satılıyor, fiyatları biraz daha düşük olabilir di, normalde ikisi beraber satılması gerekiyor. Personel tek kelimeyle harika, hepsi çok kibar, güler yüzlü ve profesyoneller.
Genel olarak gidilebilir bir mekan

Nur eine Brasserie, aber die beste in Trouville! Toller Fisch, Top Rinderfilet mit einer grandiosen Sauce Bearnaise.
Top Service! Gute Weine fair kalkuliert!
Aber kein Fine Dining, sondern "nur" eine wunderschöne Brasserie!

Les vapeurs à toujours été notre restaurant fétiche à Trouville depuis plus de plus de 30 ans : nous y sommes retournés mardi dernier 3 juin et malgré que l'ambiance est toujours très sympa grâce à la qualité du personnel, la qualité de la nourriture a beaucoup baissé! nous avons pris un plateau de fruits de mer en entrée à partager dont les bigorneaux étaient tous vides, les bulots secs sur le dessus, les langoustines tout juste passables, nous avons ensuite pris des moules de bouchot à la crème et marinières qui sont la spécialité de la région : je n'en avais jamais vu de si petites ! pour finir le dessert emblematique de la maison les profiterolles, qu'on nous a servi directement avec le chocolat déjà mis (et refroidit) en épaisse couche mélangé avec je ne sais quelle mélange tellement c'était épais et écoeurant! nous avons protesté car ces profiterolles ont toujours été servies avec le chocolat NOIR chaud par dessus par les serveurs, on nous a donc remis 2 gros verres par dessus 2 gros verres de cette pâte chaude... et que dire du vin ! nous avons commandé un St Nicolas de Bourgueil rouge, dont il a fallu refuser 2 bouteilles bouchonnées pour reprendre un Menetou salon tout juste passable...
Nous n'avons pas fait de remontrance car nous y invitions un couple d'ami et nous ne voulions pas les mettre dans l'embarras mais aussi à cause du personnel qui tient la barre comme il peut et qui reste charmant.
Nous esperons que les choses vont changer car pour l'instant nous y reviendrons pas...

La cuisine n’est plus ce qu’elle était
De plus c’est hors de prix pour une qualité médiocre : un exemple quand vous prenez des moules les frites sont facturées 6,50€ en sus
Demain ils seraient capable de facturer la carafe d’eau ou le pain !!
Et malheureusement ce n’est pas mieux chez son voisin « le Central »
Dommage…

Un restaurant brasserie avec une belle ambiance.
Service Diane au top très agréable et souriante merci
L assiette de fruit de mer et le panaché de poisson un régal
Je recommande vivement pour l ensemble