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由创意厨师经营的星级餐厅，提供用新鲜农产品制作的甜点。
最近在图克岛定居的这对年轻有为的夫妇，出生在该地区，创造了一个有前途的餐桌，配得上星级餐厅的称号。两人都来自名门望族：Fanny Mordelle是一位经验丰富、充满激情的侍酒师，曾在La Tour d'Argent、L'Arpège、Lucas Carton和Honfleur的Le Saquana工作过；至于Julien Bichot，他是一位富有创意的非典型厨师，他曾在Breuil-en-Auge的Dauphin、Honfleur的Bréard，然后在巴黎的Robuchon、Le Pavillon Ledoyen和La Tour d'Argent证明自己。他们的推荐信不言自明。经验的分量使Carpe Diem成为一家你可以享受当下而不担心明天的餐厅。如小吃扇贝、格勒诺布尔风格的内脏、柑橘类调味品或甜点，芒果、覆盆子、奶油布朗尼的灵感。一个值得关注的案件!
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见CARPE DIEM
4.7/5
39 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于九月 2023
Des plats magnifiquement cuisinés et présentés avec des saveurs subtiles. Le niveau de la cuisine et du service est très élevé. Le restaurant est assez simple et était calme lorsque nous l'avons visité un mardi soir, ce qui n'a pas créé une grande ambiance, mais nous avons beaucoup apprécié notre repas et nous vous recommandons vivement de le visiter.
访问于九月 2023
10/10 incroyable, nous avons tout adoré ! c'était incroyable et le service était si charmant !
访问于九月 2023
Merveilleuse expérience… tant gustative que visuelle, avec des dressages tirés au cordeau. On est dans du haut niveau! Félicitations aux patrons, vraiment
访问于八月 2023
C’est toujours un plaisir de venir manger au Carpe Diem tout est parfait, accueil ,cuisine, décor et prix très correct pour cette cuisine vraiment excellente ????
Merci d’avoir accepté notre gentil chien Oliver et à bientôt
Merci d’avoir accepté notre gentil chien Oliver et à bientôt
Le service est impeccable et la serveuse discrète et efficace. Ambiance où l'on peut parler sans avoir à élever la voix. La cuisine est inventive et raffinée incontestablement. Je n'ai mis que 3 étoiles car il y a eu plusieurs fausses notes sur notre repas que nous avons pris à 4.
1) Pas d'amuse bouche. Pour un repas à 52 euros, on s'attend à ce service
2) ll n'y avait plus de pâté mais au lieu de l'annoncer en donnant la carte, cela n'est annoncé qu'au moment de la commande où l'on se voit proposer en remplacement 3 tranches de pâté en croute assez quelconque qui n'a évidemment rien à voir avec le pâté maison autrement plus appétissant.
3) La carte des vins ne comporte qu'une bouteille de cidre... à 25 euros alors qu'on est au coeur de la Normandie.
4) Le poisson de ma fille était servi avec une purée étalée au fond de l'assiette mais elle était collée à l'assiette. Quant à ma viande, l'un des deux morceaux était tiède.
5) Nous étions 4 et seules 2 entrées ont été servies et 3 desserts. Au lieu de compter dans ce cas un plat à la carte et 3 menus, le restaurant a compté 4 menus. 9 plats consommés et 12 payés. La pratique ne nous a pas semblé très fair play. Au minimum, le restaurant aurait dû nous proposer d'emporter les plats facturés. Total de l'addition 235 euros.
Bref, espérons que ce fût une expérience mitigée pour un seul client mais pour ma part, je ne compte pas y retourner.