L'ARBOUSIER
海鲜 - 鱼类
€€€
4.1/5
2025
推荐
2025
餐厅提供烤肉菜单和混合当地产品的美食菜单。
L'Arbousier 是家庭或情侣庆祝难忘时刻的理想场所。忠实的鉴赏家有时会从四面八方赶来！这里的特色菜是新鲜捕获的本地鱼，可生食也可熟食：全年供应鞑靼鱼、carpaccio du golfe au couteau 和混合烧烤海鱼。主厨热拉尔-洛伦佐尼-萨利尼（Gérard Lorenzoni-Salini）在午餐时间提供烧烤菜单，晚上则提供美食菜单，将当地特产与细腻精致的风味完美融合。
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成员的意见L'ARBOUSIER
4.1/5
54 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
C’est dans le cadre raffiné et accueillant de cet hôtel-restaurant que j’ai eu le plaisir de partager un moment d’exception en compagnie d’une amie chère. L’atmosphère, à la fois feutrée et chaleureuse, invitait à la détente et à la dégustation.
Le dîner fut un véritable enchantement pour les sens : un bœuf Rossini parfaitement exécuté, fondant à souhait, sublimé par la richesse d’un foie gras savamment poêlé. En accompagnement, une purée à la truffe d’une finesse remarquable, aux arômes délicatement envoûtants, ont complété ce tableau gustatif avec une élégance rare.
Je tiens à adresser mes plus sincères remerciements à Lydia, la gérante des lieux, dont le sens de l’accueil et le souci du détail confèrent à cet établissement une âme véritable. Une mention toute particulière également à Arnaud, maître d’hôtel attentif et passionné, dont le professionnalisme et la courtoisie ont contribué à faire de ce repas un souvenir mémorable.
Un lieu que je recommande sans réserve, tant pour la qualité de sa table que pour l’humanité de ceux qui l’animent.
Je donne très rarement mon avis mais j'ai lu des avis ne correspondant pas a la réalité du lieu
L'accueil est parfait et très attentionné
La chambre a même été choisi en fonction de la météo peu clémente
La cuisine est impeccable cuisson et fraîcheur des produits est au rendez-vous
Pour la décoration, c'est un hôtel avec sa personnalité et une vraie histoire de famille
C'est donc un endroit où la discrétion et l'élégance est de rigueur
Toutes mes félicitations pour votre travail au service de l'hospitalité corse
Et je signe de mon nom car il faut dire la vérité
Mon retour après 20 d'absence !
Arnaud Montesino ⚔️
Et quel beau coucher de soleil !
Bravo à tous !!! Et encore merci
il ne faudrait que des établissements comme le vôtre intimiste et à échelle humaine .
Cyrille et Colette Fevrier