PIZZERIA E OSTERIA MANFREDI

Trattoria familiare

Espectacular cena, las albóndigas de mar buenísimas, la fritura de pescado excelente. Nos ha gustado tanto que volvé a cenar.

Indirizzo di cucina napoletana di sicuro affidamento.
La serata piovosa ha lasciato addosso al viandante tutta l'umidità possibile.
A rinfrescare il corpo e lo spirito ci ha pensato il ristoratore del rifugio Manfredi in Chiaia, portando in tavola quattro spaziali polpette di merluzzo, superbamente intinte in un sughetto gustosissimo.
A seguire, la genovese, fatta con tutti i crismi che consentono a questo piatto di primeggiare qui a Napoli.
La fragranza e la croccantezza del pane ha fatto sì che la scarpetta eliminasse dal piatto ogni residuo del sughetto delle polpette.
Il vinello bianco frizzantino ha gestito bene ambedue le portate.
Servizio cortese gioviale ed efficiente. Conto giusto. Bravi, da tornarci.

Sono stato ieri sera in questo locale finalmente per mangiare la pizza. Dopo 4 giorni a Napoli, avevo deciso di gustarla solo una volta ma volevo che fosse speciale, e ho scelto Manfredi perché meno commerciale e più storico, pensando che, avendo tanti anni di esperienza, avrebbero preparato la pizza come si usava fare una volta, senza cercare di inventarne di nuove solo per distinguersi dagli altri. Ho optato per una classica, concedendomi il piccolo capriccio di avere una parte farcita con ricotta, mozzarella e prosciutto (so che il classico sarebbe il salame, ma ho una preferenza personale). Abbiamo concluso con un altro classico, il babà, su cui c'è poco da dire, se non che era tutto delizioso!

Per quanto riguarda il prezzo, anche in questo aspetto Napoli è cresciuta, ma io credo fermamente che, quando si mangia bene, si debba pagare il giusto e non si debba sempre cercare il minor prezzo possibile, soprattutto per piatti classici della tradizione napoletana.

Prezzi esagerati