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沙图是巴拉圭美食中一个独特的板块。这个名字的起源来自于法语中的 "sur tout",因为它是由许多可回收的矿物质组成的。这个小餐馆与沃梅罗区的热闹中心相距甚远,它和其他餐馆一样,可以说是一个小餐馆,但它的作用远不止于此。它的传统丰富了年轻厨师的奇思妙想,它的摆设总是那么优雅,它的酒单只提供该地区的优质酒。所有的夜晚,爵士乐都是用软垫子做的。
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