LA MATANDETA
世界各地的美食
€€
5/5
2025
推荐
2025
餐厅坐落在阿尔布费拉典型的美丽河畔，是一处理想的休息场所。三间餐厅和两个露台，一个是露天的，一个是为美好时光准备的，这是由 Manuel Baixauli Romeu 的小儿子们在 1991 年对一个古老的庄园进行翻新后的成果。如今，这家餐厅致力于保护古老的瓦伦西亚菜肴，特别是用木柴而非汽油烹饪各种里兹。这里的必备菜肴有：西班牙海鲜饭（paella de pato ）、 猪肉饭（pollo y conejo ），但您还可以找到黑鲑鱼饭、鲑鱼配水果饭、蘑菇饭或蜗牛饭。如果您想体验当地风味，还可以用传统的安吉拉鹅卵石（all i pebre de anguilas）装饰您的晚餐。餐厅对传统情有独钟，同时也注重创新。在这种精神指导下，为什么不尝试一下煨鳕鱼（morueconfiteà la saucepil-pilet moutarde）呢？如果您想选择甜点，但又不确定，餐厅会负责向您推荐甜点。
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成员的意见LA MATANDETA
5/5
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质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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访问于十二月 2019
Cadre reposant, bons plats, service impeccable… Excellent resto à La Albufera. Je reviendrai.