VERTICAL
世界各地的美食
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2024
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坐落在康福特酒店的第二层，这家白桌和设计的餐厅可以通过玻璃窗和露台欣赏到艺术和科学城的全景。在Sucursal团队的指导下，它提供了地中海式的创意美食，并在2009年获得了米其林奖。它通过三个菜单 "班"、"竖 "和 "伏 "来体现，这些菜单会根据市场上的产品和季节的变化而不断地更新。让您的眼睛和纸张感到愉悦。
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访问于七月 2022
très beau travail , un sans faute dans les 11 assiettes et durant tout le service .. A noter : Nous avons réservé à la dernière minute et la table qui nous était destinée n'avait pas une super vue , une table mieux placée était libre mais réservée depuis longue date et malgré ma demande de changement , nous n'avons pas pu changer . Quelques temps après ma demande , le chef de salle est venu nous voir pour nous dire qu'il nous donnait la table bien placée car les gens qui avaient réservé avait trop de retard , environ 30 mn . Merci pour ce geste délicat qui ravit ma femme .
Le serveur principal est un Français de Normandie et nous en étions heureux car chaque plat nous a été commenté par celui ci et avons pu en apprécier toutes les subtilités ..
Bref , une très belle soirée . Je recommande .
Le serveur principal est un Français de Normandie et nous en étions heureux car chaque plat nous a été commenté par celui ci et avons pu en apprécier toutes les subtilités ..
Bref , une très belle soirée . Je recommande .
访问于七月 2022
Nous avons passé un bon moment mais dans une ambiance un peu froide et seulement 3 tables.. Le chef a passé sa soirée à servir et expliquer le menu à seulement une table sans nous saluer ou nous donner à nous aussi quelques explications. Les plats étaient bon et le service aussi mais cela ne restera pas un grand moment. Belle vue sur Valence.. A vous de juger
访问于八月 2021
Une très belle découverte tant pour le cadre que l’ensemble des plats et le service avec un échange très sympathique avec Jorge qui nous a expliqué tout son concept. Nous y retournerons sans aucun doute et le conseillons vivement. Bravo Jorge à vous et toute votre équipe.
访问于一月 2020
Cuisine au top. Ma fille et moi, on s'est bien régalé au resto Vertical à Valence. Nous reviendrons.
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Nous avons pris un menu à 89 euros 6 plats très bien le vin est en plus
Pour accéder au restaurant par le centre commercial 3eme étage escaliers pour accéder à l hôtel puis ascenseur 9ème étages