LA TAVERNA

La Taverna ha molto poco di una taverna, più che altro mi sembra quasi un ristorante di lusso, specialmente per i prezzi.
Una persona dall'aria svogliata siede alla cassa, non sembra molto convinto.
Non ho apprezzato il fatto che hanno fatto entrare due cani grandi nel ristorante. Non ho apprezzato che dalla porta della cucina aperta si vedeva il mio piatto pronto che si stava raffreddando in attesa che qualcuno me lo portasse (il ristorante era vuoto, c'ero solo io). Non ho apprezzato che con le stesse mani che hanno toccato questi due cani, la cameriera in cucina avesse preso dei semi di papavero per cospargerci il mio piatto. A proposito dei semi di papavero, io sono un autista di pullman e non posso mangiarli, perché veniamo sottoposti a test a sorpresa per droghe e i semi di papavero indicano un utilizzo di droghe in questi test. Avrei apprezzato che me lo avessero chiesto prima se li volessi. I ravioli a forma di caramelle erano un po' scotti e la salsa di Gorgonzola mi sembrava un po' smorta, un po' annacquata, poco saporita. Comunque non erano male. Per finire ho preso un caffè, che era talmente imbevibile, che non l'ho neanche finito. Il pane caldo e croccante era molto buono.
L'interno del ristorante non è piacevole, le pareti bianche e fredde stonano. C'è un misto fra moderno e antico che stona.

Aggiornamento: trovo la risposta arrogante del proprietario inopportuna. Le critiche costruttive dovrebbero essere accettate come un punto di partenza per migliorare e non prese come un'offesa personale. Io viaggio moltissimo per lavoro e mangiare fuori per me è la norma. Sono molto pratico di ristoranti e ne visito una decina alla settimana. Ho trovato in questo ristorante delle cose che possono essere migliorate e un atteggiamento come questo non aiuta certo a migliorare.

Ottimo pranzo di Pasqua

Magnifico. Il servizio come il cibo ottimi. Super consigliato.

Ristorante storico di Perugia, il meglio che potete trovare sia in termine di cibo che di servizio. Un’istituzione.

Un lugar mágico!, escondido en el laberinto de preciosas calles del antiguo Perugia, con un servicio inmejorable y con atención directa del extraordinario Chef Claudio . Su cocina: todo delicioso!