带露台的餐厅，提供美味的托斯卡纳菜肴和烹饪课程，位于锡耶纳历史中心
这家餐厅位于历史中心的中心地带，洋溢着温馨、质朴的氛围，是美食家们寻找传统菜谱的天堂。这里的烹饪技艺不仅限于精心制作美味佳肴，还在烹饪课程中教授。为什么不好好利用呢？美食的基础是原材料的丰富和新鲜，这也是根据现有食材制作季节性菜单的关键所在。意大利面和面包都是自制的。
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有关信息和时间表TRATTORIA FONTE GIUSTA
每天供应午餐和晚餐。价格在 25 至 40 欧元之间。露台。烹饪课程 40 欧元起。
来自管理层的信息
Trattoria Fonte Giusta 是锡耶纳（Siena）历史中心的美食天堂，在这里您可以享受到梦幻般的美食之旅。这家餐厅由主厨 Giuseppe Chiarelli 经营，是美食爱好者名副其实的圣地。它因其对当地食材和手工制作的热爱而独树一帜。在这里，您可以享受到正宗的美食体验，每道菜都彰显了传统的意大利风味。他的菜单邀请您踏上四季美食之旅，以浓郁的风味和令人惊喜的组合，将厨师的激情转化为难忘的体验。菜单中的美食发现和时令惊喜刺激着您的味蕾。新鲜的时令水果和蔬菜以及森林产品的芳香将丰富您的味觉体验。在六个大型陈列柜中，您可以品尝到 Chianina IGP 最优质的肉类，这些肉类采用干式陈酿法熟化长达 40 天。面食爱好者还可以品尝到新鲜的自制面食，配以美味的野猪肉炖汤。对于海鲜爱好者来说，海鲜烩饭（risotto ai frutti di mare）是一个完美的选择，新鲜的海鲜和细腻的香味让人回味无穷。餐厅还提供品尝菜单，由厨师精心挑选菜肴。在 Fonte Giusta 学院参加烹饪课程，在厨师 Giuseppe、Saverio 和 Leonardo 的专业指导下学习传统的意大利烹饪技术。在 Fonte Giusta 餐馆，对烹饪的热情将成为品尝美食的真正乐趣。享受您的发现之旅！
成员的意见TRATTORIA FONTE GIUSTA
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C'est la même chose ou mieux qu'il y a 10 ans quand j'y suis allé
Bouteille d'eau sans verre. Bière uniquement en bouteille, pas de bière à la pression. Il fallait demander un verre. Service médiocre.
Nous avons pris le cours de pâtes
Après avoir terminé le cours, nous sommes allés au restaurant et avons dégusté les pâtes et les raviolis que nous avions préparés
Nous avons adoré préparer les trois sauces délicieuses, le ragoût de viande appétissant, les pâtes et les gnocchis, ainsi que le tiramisu crémeux ! Nous nous sommes beaucoup amusés en petit groupe, en apprenant à connaître nos camarades de classe, en riant ensemble en sirotant notre vin et en appréciant pleinement l'expérience guidée par le chef Giuseppe, le propriétaire, et le chef Ayoub, qui étaient tous deux extrêmement chaleureux, amicaux et hautement qualifiés. Le fait de s'asseoir dans le restaurant voisin pour déguster nos créations a été très gratifiant. De l'argent bien dépensé pour un total de 3 heures fantastiques. J'ai adoré chaque minute !