带露台的餐厅，提供美味的托斯卡纳菜肴和烹饪课程，位于锡耶纳历史中心
这家餐厅位于历史中心的中心地带，洋溢着温馨、质朴的氛围，是美食家们寻找传统菜谱的天堂。这里的烹饪技艺不仅限于精心制作美味佳肴，还在烹饪课程中教授。为什么不好好利用呢？美食的基础是原材料的丰富和新鲜，这也是根据现有食材制作季节性菜单的关键所在。意大利面和面包都是自制的。
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有关信息和时间表TRATTORIA FONTE GIUSTA
每天供应午餐和晚餐。价格在 25 至 40 欧元之间。露台。烹饪课程 40 欧元起。
来自管理层的信息
Trattoria Fonte Giusta 是锡耶纳（Siena）历史中心的美食天堂，在这里您可以享受到梦幻般的美食之旅。这家餐厅由主厨 Giuseppe Chiarelli 经营，是美食爱好者名副其实的圣地。它因其对当地食材和手工制作的热爱而独树一帜。在这里，您可以享受到正宗的美食体验，每道菜都彰显了传统的意大利风味。他的菜单邀请您踏上四季美食之旅，以浓郁的风味和令人惊喜的组合，将厨师的激情转化为难忘的体验。菜单中的美食发现和时令惊喜刺激着您的味蕾。新鲜的时令水果和蔬菜以及森林产品的芳香将丰富您的味觉体验。在六个大型陈列柜中，您可以品尝到 Chianina IGP 最优质的肉类，这些肉类采用干式陈酿法熟化长达 40 天。面食爱好者还可以品尝到新鲜的自制面食，配以美味的野猪肉炖汤。对于海鲜爱好者来说，海鲜烩饭（risotto ai frutti di mare）是一个完美的选择，新鲜的海鲜和细腻的香味让人回味无穷。餐厅还提供品尝菜单，由厨师精心挑选菜肴。在 Fonte Giusta 学院参加烹饪课程，在厨师 Giuseppe、Saverio 和 Leonardo 的专业指导下学习传统的意大利烹饪技术。在 Fonte Giusta 餐馆，对烹饪的热情将成为品尝美食的真正乐趣。享受您的发现之旅！
成员的意见TRATTORIA FONTE GIUSTA
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Ce qui nous a vraiment impressionnés, c'est le goût équilibré et authentique de tous les plats - même le Coca-Cola nous a semblé particulièrement rafraîchissant avec un si bon repas ! Nous sommes tous repartis très satisfaits et heureux. Je recommande vivement cet établissement à tous ceux qui recherchent une cuisine italienne traditionnelle mais de qualité à Sienne.