RISTORANTE IL BARGELLO

S'il est un lieu qui mérite d'être célébré, c'est sans aucun doute le restaurant Il Bargello. J'ai eu le plaisir d'y dîner et chaque aspect de l'expérience a été tout simplement extraordinaire.
L'atmosphère du restaurant est chaleureuse, avec un décor élégant qui crée l'ambiance parfaite pour un repas entre amis. Le personnel est incroyablement amical et attentif, prêt à recommander les plats du jour et à veiller à ce que tous les besoins soient satisfaits.
En ce qui concerne la nourriture, chaque plat est un chef-d'œuvre ! Les ingrédients les plus frais et de la meilleure qualité sont combinés dans des créations gastronomiques qui ravissent le palais.
En bref, c'est une expérience culinaire à ne pas manquer. J'y retournerai sans aucun doute et le recommanderai à tous ceux qui recherchent un restaurant offrant une cuisine exceptionnelle, un service impeccable et une atmosphère agréable.

Tout d'abord, les serveurs ne sont absolument pas aimables. Ensuite, on nous a vendu ce restaurant comme étant le meilleur restaurant de viande et où l'on fait des pâtes maison. Comme nous avons essayé les pâtes dans de nombreux endroits en Italie, nous avons décidé que pour ce dîner, nous devrions absolument manger cette fameuse viande annoncée par les Florentins. Nous avons pris le tartare et avons demandé une recommandation sur ce que nous pourrions prendre d'autre. Le serveur nous a suggéré un filet de seigle avec une sauce béarnaise. Comme je n'aime pas cette sauce et que je ne pense pas qu'elle se marie bien avec la viande, j'ai demandé à ce qu'elle soit remplacée si possible. Au moment de commander le plat principal, j'ai demandé un steak sans sauce et le serveur a décidé d'insister sur un autre plat : un filet grillé avec une sauce aux trois poivres. On m'a apporté un filet qui n'en était manifestement pas un, rempli de quelque chose qui ressemblait à de la sauce. J'ai dû manger ce cauchemar sans grande joie. On ne peut que deviner de quelle partie de la vache il s'agissait. Le but de la soirée était de couper toute la graisse et de trouver au moins de la viande. Celle-ci n'avait aucune saveur, pas plus que la sauce. Le menu mentionnait également une sorte de beurre fumé. Il n'y avait pas de beurre, mais il y avait un morceau de vieux pain et trois pommes de terre, qui n'étaient pas du tout mentionnées dans la description du plat. Je ne mange pas non plus de pommes de terre. La viande du tartare s'est avérée tout aussi creuse et insipide. Lorsqu'on nous a demandé si nous aimions tout, nous avons répondu honnêtement que la viande était épouvantable et qu'ils auraient eu raison de nous recommander une pizza ou des pâtes, car la viande n'est certainement pas le plat phare de ce restaurant. Presque tout le monde autour de nous a pris des pizzas ou des pâtes, nous n'avons vu aucune viande de la part de qui que ce soit. L'idée de la faire cuire à la vapeur était peut-être due au fait qu'elle était chère et qu'elle n'était pas jetable. Mais ils ont fait une erreur. Comme je vis en France, je sais ce qu'est une viande délicieuse et à quoi ressemble une sauce aux trois poivres préparée par un professionnel. Après cette révélation, les serveurs ont cessé de nous servir. C'était très italien : arrogant et non professionnel. En résumé : le restaurant est très touristique, donc la qualité est très basse.

Top

Excellente nourriture et service rapide et amical. Rapport qualité-prix EXCELLENT

Un restaurant très agréable et chaleureux avec un personnel accueillant.
La nourriture était bonne et la présentation très soignée.