2025
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意大利最著名的三星级餐厅之一，在文艺复兴时期的宫殿中心享受难忘的体验。
三层楼高的著名美食餐厅，以其独创性和独特性吸引着人们的眼球，其菜肴既有地方特色，又独具匠心。文艺复兴宫殿（Palais Renaissance）让我们沉浸在十八世纪的梦幻之夜。它的洞穴享誉世界，是一座真正的博物馆，藏品多达 14 万件。 意大利第一位三星级女厨师，法国人安妮-费奥德（Annie Féolde）是世界顶级美食家之一。
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È stata la nostra prima esperienza in un ristorante stellato. Abitando nel Mugello abbiamo avuto da sempre il desiderio di provare questa esperienza. Fin dall'inizio lo staff di sala ci ha accolti con una gentilezza e disponibilità incredibile. Staff attento ad ogni singolo dettaglio con altrettanta simpatia e cordialità. Durante la degustazione del menù Espressione abbiamo potuto apprezzare ogni piatto nella sua complessità e nel suo lungo e attento lavoro. È complesso spiegare cosa si prova assaggiando ogni singolo piatto , è una cosa personale. Abbiamo avuto occasione di conoscere Chef Riccardo Monco in persona accompagnato da Alessandro della Tommasina e dal suo incredibile staff di cucina. Una squadra che riesce a creare emozioni attraverso il cibo. Esperienza unica da ricordare e sicuramente da ripetere. Grazie della bellissima serata!